徐生经过七八次尝试实验,让整块触须怪肉再度小了一圈后,终于完全掌握了这种全新食材的特性。
发现香煎的效果,要比烧烤更适合这种食材。
“好了,现在可以开始了!”
所有特性了然于胸,所有的制作方案,都是前面失败的经验总结。
徐生娴熟地用自身高能体系的火焰,点燃烹饪台的灶火,开始了最后的大餐烹制!
起锅烧油。
简单的第一步,一点都不简单。
除了锅具外,火候的输出全靠徐生自身对高能体系的把控,锅烧的油脂也是实验后最适合的特殊油脂。
滋啦滋啦……
万目鲸油的油脂,呈现淡淡奶黄色,在高温下迅速沸腾发出滋啦的油爆声。
徐生等到锅中的油脂颜色变色,立即下入剩余的所有触须怪肉。
滋滋啦啦……
触须怪肉落锅,在翻炒中被高温的油脂包裹,因为触须怪肉与万目香鲸的奇特相性。
两者产生了奇妙的化学反应,万目鲸油滋润着触须怪肉,让触须怪肉的表面浮现淡淡的眼睛状轮廓。
并且在油脂的浸润煎炸下,颜色偏白的触须怪肉,逐渐转为一种诱人的酱色。
见此徐生立即熄火收汁,没再添加任何配料,直接把锅中处理好的煎肉倒入准备的餐盘内。
其实不是他不想加更多辅料或是香料,让这道煎肉更加完美。
但时间有限,加上实力有限,徐生只摸索到这一步,后续的作料搭配只能交给以后。
毕竟身边的仆人,可是为了这口吃的,等了很久呢。
“尝尝吧,油剪肉!”
触须怪肉什么的,说出来有点影响徐生的胃口,所以他随便胡诌了一个菜名。
和徐生的用筷子不同,仆人之后拿个大勺子,一勺两三块肉那种的大勺子狠狠铲一勺大的,整个塞进嘴里。
“唔!”
“唔!”
两人几乎是同时放进嘴里开始咀嚼,但不约而同的发出惊声。
果然‘高级的料理,往往只需最朴素的烹饪手法’!
明明只是一种合理的搭配,用万目鲸油煎一遍触须怪肉而已,可就这么简单的一煎,竟完全把触须怪肉蕴藏的能量激活了。
如同吃下了一颗能量炸弹。
咬开焦脆的表皮后,伴随着滚烫的肉汁和舌尖品味到的鲜嫩肉感,徐生能清
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