很不爽。如今天京新城有了十万农民耕地，大概能年产九百万石粮食，这些粮食足以养活三十万人。天京新城粮食很快就能自给了。杨鹏决定再建一座养猪场，让肉食也能自给。
能自给肉食，就不会受到咸平元年的天灾人祸影响，就不会因为别的地方遭灾让天京新城吃不上肉了。杨鹏让修好了农民房子的泥瓦匠在城南城墙外选了一块地，开始搭建一个大型养猪场。募集了新的肥皂工人和一万名士兵后，杨鹏麾下每天要吃肉的人有一万一千五百人，这些人每天要消耗四千多斤肉，以一头猪两百斤，一年六个月出栏，出肉率七成计算，天京新城的养猪场需要饲养一万七千头生猪。
不过杨鹏的气魄更大，他预计以后自己的事业还要扩大，所以预估了一个提前量，最后决定饲养三万头。这是一个大工程，以五头猪一栏，六个猪栏占一个猪棚来算，也需要建设猪棚一千座。以一个猪倌喂养两百头猪来算，杨鹏需要雇佣一百五十个猪倌。雇佣的猪倌必须是老道厚道，杨鹏也给予二两月钱，三餐有肉的待遇。
虽然杨鹏给的工钱很高，但因为集中饲养，很多工作可以集中操作形成规模效应，最后的人工成本和家里散养的农户也差不多。这个时代没有饲料，土猪要喂麸皮、米糠和猪草，偶尔喂以碎米。猪草是马齿苋，荠菜，七菜等野草，可以在农闲期雇佣农民甚至儿童在野外采摘，提高农民的收入，或者让儿童们赚些零花钱。
猪圈是在十二月六日开始建设的，估计过年前就能建好。杨鹏又让一百名士兵和吏员们四出收购猪仔，先采购一批一千七百头猪仔养起来，以后每个月增加一千七百头猪仔。这样一年半后各批猪仔会逐渐长大，分批出栏。让吏员们去购买猪仔后，杨鹏回到武器作坊里，开始试制颗粒状黑火药。
现代的步枪子弹使用的火药全是颗粒状火药。颗粒火药能够在同样膛压下让子弹出膛后获得更高的初速。使用粒状黑火药的燧发步枪，在威力上会得到很大的提升。为了对抗多层铠甲的契丹军，提升燧发步枪的威力是很重要的。
不仅如此，颗粒状火药因为火药颗粒之间空袭较大，燃烧也更加充分。颗粒状火药燃烧后的残渣较少，有利于步枪手清理枪膛。清理枪膛变得容易，火枪的射击速度就能得到提高。杨鹏取来十份步枪用黑火药，将火药放在木碾盘上反复碾压，直到把黑火药碾轧成白灰色。然后杨鹏取来一点和好水的荞麦面，在合成泥的荞麦面上加上一些水，再和稀一些。然后把荞麦面里都倒在了十份碾好的黑火药上面，将黑火药和
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