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第305章 酸菜鱼

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什么有材料就教你”辜四维随意的说道。

乔逸同听了说道:“要不我也学学做菜?”

“你?你有时间么,要是有时间的话先跟着方明哥学学切菜,等菜切好了再说别的”辜四维说道。

辜四维之所有这么说,是知道这小子就是凑个趣儿,他心思都放在摆弄机器上了,现在好点会搞人际关系了,但再学做菜,辜四维觉得他没这个时间。

“切菜就算了”。

果然乔逸同笑了摇了摇头不干了。

“你以前说的酸菜鱼现在能做了么?”

赵方明问道。

“你想学这个?”

“我一直听你说,想尝尝问道到底如何”赵方明道。

辜四维笑道:“那你还要等一等,家里的酸菜还没有腌好呢,做这东西要用到川中的酸菜”。

赵方明笑道:“那还真是巧了,我们厨房里来了一批”。

辜四维听了之后愣了一下:“现在就有?”

赵方明点了点头。

辜四维道:“有鱼没有?”

“要什么鱼?”赵方明道。

辜四维说道:“草鱼、青鱼最好是黑鱼,黑鱼的刺少”。

赵方明说道:“有黑鱼”。

“那还等什么,把酸菜拿来我看看”辜四维笑着站起来捋起袖子便准备整活。

赵方明自然也不会阻止,于是两人直接来到了小厨房。

为什么带到小厨房,原因很简单,赵方明想学,不意味着他乐意别人跟他一块学,辜四维也不没有多说什么,因为别人和他辜四维又不认识,凭什么教他们。

当然,乔逸同这小子自然是要凑热闹的。

酸菜是川地的酸菜,只不过和辜四维印象中的不太一样,但这时候的酸菜要比几十年后辜四维买的要好,酸味正,而且用料也实在。

处理鱼自然由赵方明来完成。

辜四维这边提要求就成,还有就是准备料,工厂的厨房料还是挺全的,偶有少的也不影响,主要是辣椒,花椒这些有,加上有点手艺,酸菜鱼就不会难吃。

(本章完)



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