个模版:一个是红案区,一个是药膳区。
付宇选择红案区以后,顿时出现了一个界面:
【红案区:评分:20分。】
【烹饪技能:拆分(高级)、煎制(高级)、炒制(高级).卤制(中级)。提示:开启后厨管理系统之后,后厨人员在学习相关技能时,可以有效增加学习进度。】
付宇又查看了一下药膳区。
【药膳区:评分:5分。】
【药膳技能:药膳营养知识(高级)】
【综合评分:25分。】
【排名:全国第320名,省内第五名】
仔细翻看一遍,付宇现在算是对于自己的厨艺水平,以及后厨管理能力,有了一个非常直观的了解。
没想到,其实千里马的后厨团队,水平还可以。
毕竟全国那么多家饭店,他们竟然才排到320名,还是比较利害了。
只是
付宇看着药膳区里唯一的单项技能,眉头慢慢蹙起!
这怎么只有一项技能?
明明自己之前还学习了不少其他药膳专家的技能绝活,怎么都没有了?
几乎是他刚冒出这个想法的同时,下一秒,耳畔响起了电子提示音:
【叮!药膳区技能必须要通过药膳席定制得到,比如顾客进行药膳席定制,获得了确切有效的调理和治疗。】
原来是这样!
付宇明白了,自己的这项技能当初是为志愿女顾客烹饪了药膳席,而对方吃过后,得到了有效的调理。
而其他的药膳烹饪技能,则只是自己理解了具体的做法,却没有机会进行实践,更没有遇到顾客定制相关的药膳席。
不过这些技能,如果后厨人员想要学习,进度相对来说会快了很多!
毕竟都是他已经熟练掌握的技能,缺的只是实践的机会。
仔细想想,这其实就相当于帮派技能!
而想到获得帮派技能,就必须要做药膳席定制,通过为顾客进行调理,才能获得相应的技能。
想到这里,付宇忽然意识到,后厨管理系统想要发展,就必须依赖红案和药膳相结合。
两个区域同时发展,共同进步,平均分才能有所提升。
刚想到这里,付宇耳畔又响起了电子提示音:
【叮!后厨管理系统排名升级奖励:只要排名有进步,每个月都会获得一个随机礼包。提示:排名晋级
本章未完,请点击下一页继续阅读!