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整盘菜，一眼看去，色泽红亮，品尝一口，羊羔肉的肉质非常软嫩，滋味醇厚，细细咀嚼，能吃出优质羊羔肉所特有的口感，既有鸡肉的清香，又有兔肉的软嫩。
这道菜的烹饪堪称完美！
因为是全场第一道烹饪完成的菜肴，所以评委们品尝的很仔细，一盘爆炒羊羔肉转一圈，几乎空盘。
等所有的评委全部品尝完，就是打分环节。
一时间，几位评委不约而同的露出赞赏的表情。
整个烹饪操作的总评分：90分！
表现非常优秀！
获得了在座众位评委的一致好评。
这个时候，有工作人员提醒道：“可以离场了。”
付宇赶忙对着各位评委行礼后，这才转身离开了赛场。
等他离开后，评委席里顿时响起了一阵热切议论的声音。
两位省美食协会的领导则相视一笑，默契的点点头：“这小子，真的很不错啊！”
付宇出来之后，就看到许章正站在外面排队。
刚才进场时，许章被分到了下一批。
看到付宇，许章赶忙从队伍里探出身子，招呼道：“完事了？这么快！”
付宇笑着摆摆手：“嗯，烹饪完成，就让出来了。”
许章关心问道：“怎么样？发挥的还可以吗？”
付宇点点头：“还行，正常发挥吧。”
许章听见之后，笑着安慰道：“那就好，你先去休息区吧，我一会儿比完了过去找你。”
两人刚说话，就有工作人员过来通知，下一批参赛选手可以入场了。
许章赶忙同付宇点下头，跟着入场去了。
付宇过去休息区，刚坐定，手机就响了。
是赵猛打过来的电话，付宇接通后，还不等开口，话筒里就传来赵猛关心的声音：“没打扰你比赛吧？我刚问过姚厨了，说是你已经出场了？”
付宇笑着说道：“刚出来，你这时间卡的可真够准的。”
“怎么样？听说比赛内容是让你们展示爆炒技能啊？”赵猛关心问道。
付宇挪了下身子，让自己坐得更舒服一些，说：“爆炒羊羔肉，我发挥的还可以。”
“什么叫还可以啊？你这好不容易去一趟儿，可千万认真对待！”赵猛像个努力让儿子考清华的爸：“你可是代表咱们店出去的，比赛时要多表现自己，最起码给评委们留下个深刻的印象，
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