现在能这样问他，就是准备帮他善后了。
让他尽管放心烹饪，只要能让顾客满意就行，至于其他的事情不需要有任何顾虑。
付宇明白姚石的意思，心里一暖，想了想，说道：「这位顾客的饮食习惯我很了解，不需要烹饪药膳，但是......具体的菜肴，有些是咱们店里所没有的......」
姚石点头：「没事，到时候我帮你解释。」錡
付宇点点头，身边能有人替自己考虑扛事儿，真的让人非常暖心。
此时的后厨里，刘永平几人也在商量着菜肴的烹饪和操作。
这几道菜都不是什么罕见的菜肴，而且烹饪起来也没什么难度。
不过因为是为厌食症患者定制，所以刘永平还特意查了查资料。
这一查，才知道，原来厌食症患者一旦需要确诊病症，就说明情况已经很严重了。
并不像他们之前所想的那样，病症较轻，饮食状态不严重。
而且，厌食症患者的饮食以循序渐进，少量多餐为主，不可一步到位，否则会成为心理负担，加重病情。錡
而厨师在烹
饪时还要注意保持色香味俱全，这样能够刺激患者的食欲，饮食以清淡为主。
要想让厌食症患者逐步的接受饮食，补充好营养，首先就是要吃富含维生素的水果和蔬菜。
在早期的时候可以做成沙拉或者是水果布丁，吸引患者来食用。
还要多吃一些含锌元素的食物，因为含锌的食物可以帮助促进消化，比如说可以吃海鲜类的贝壳，还有很多坚果都非常适合厌食症的患者来食用。
翻看过相关的资料之后，再去看付宇定制的席面菜肴，就会发现，这几道菜确实非常适合厌食症患者食用。
既清淡，又容易刺激患者的食欲，而且还利用了水果布丁，帮助顾客更容易进食。
刘永平了解之后，又和王立夺还有刑兆康讨论了一下。錡
这几道菜，基本上都是酸甜口的，食材颜色鲜艳，口味方面应该没什么太大问题。
如果付宇想要以菜肴的特色吸引顾客用餐，估计重点会放在摆盘造型上面。
毕竟资料上也说了，烹饪时一定要保持色香味俱全，想办法刺激顾客的食欲。
不过，这几道菜实在没什么特色，摆盘造型能弄出什么花样，一时间还真是有点没头绪。
三个人凑一块儿讨论起来，就连王若臻和戴子敬也参与
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