你的刀法是真的很不错啊，我瞧着你刚才下刀的角度，还有切片的厚度，明显是下过真功夫的......”
两人一搭上话，不知不觉又讨论交流起来。
但是这一次，气氛明显融洽多了。
董俊田看着两人“重归于好”，也是由衷的松了一口气。
姚石等人更是纷纷将一颗心放到了肚子里。
毕竟，这要是真起了什么争执，到时候帮谁啊？
付宇和刘永平谈论了几句，又要继续开始接单忙碌。
这一次，姚石主动将付宇的工作替换下来，特意派付宇过去前厅包厢陪着刘永平用餐。
他算是看出来了，刘永平这次到店，一半是过来探望董俊田，另一半则是奔着付宇过来的。
姚石都清楚的事情，董俊田自然心里也明镜似的，于是默许了这件事情，自己也跟着一起离开了后厨。
到了包厢，刘永平转头对徒弟吩咐道：“子敬，你把小付的那段参赛视频调出来吧，我正好和他讨论一下。”
付宇已经得知刘永平当初就是看过了自己参加视频烹饪大赛的参赛作品，才知道了自己。
听说刘永平想跟自己谈论一下作品的烹饪操作，顿时点点头，也是一脸期待。
通过和刘永平之间的交流，付宇发现两人的目的是一致的，都是秉持着相互促进，彼此交流来进行。
烹饪操作方法是没有局限性的，每个人在掌勺时，都会有自己的习惯和窍门。
可是，并不代表自己的操作就是最好的。
想要提高厨艺，做出真正完美的菜肴，就需要不断的进行完善。
而付宇的切制和剔刺操作之所以能获得别人的盛赞，正是因为吸取了姚石和教学实践课堂的烹饪经验，把从别人那边学来的操作，化为自己的技巧。
更是在千锤百炼的尝试烹饪过程中，一点点摸索积累经验，这才有了现在堪称完美的刀工和操作。
但是，刘永平从业几十年，自己本身烹饪经验丰富，又因为经历的原因，见多识广，在烹饪方面有很多自己非常独到的见解，这些是付宇只靠着在教学实践课堂，以及从姚石等人身上偷学来的技能全然不同。
尤其是刘永平本身对于厨艺研究非常的热衷，不少的烹饪操作在他的研究下已经完善了很多。
这就意味着又多了许多新的烹饪诀窍，只要能够领悟并学会，就有机会去更加的完善自己的厨艺技巧。
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