付宇都能得到很多相关的知识，但是却不能因此让自己成为一个分量单薄的掌勺师傅，而是要做一名优秀的厨师。
从接单到烹饪，从掌勺到最后的摆盘，所有的过程，都需要提高自己。
毕竟，当你成为一名优秀厨师的时候，你是进店用餐顾客信赖的掌勺人，是后厨所有人员的倚仗，是店里能正常运营的主心骨，所以必须要努力完善自我。
学厨是一条无止境的路。
想要在这一行真正干出点名堂，就要抱持着一种活到老，学到老的决心！
赵勐一番话说完，心中感慨万千，自己端起酒杯，悠悠然抿了一口。
付宇则陷入自己的思绪中。
这两人一个喝酒，一个怔神。
姚石做为旁观者，心下有些好笑。
他跟赵勐认识了将近二十年，对这个人的了解不可谓不深。
所以，他特别能理解赵勐对付宇一心扶持栽培的心思。
可是，有时候，忠言逆耳。
赵勐这人说话太直，明明是好意，可是让他这么一说，反而带了几分训斥的意思。
姚石看了这两人一眼，笑呵呵说道：“没错，小付啊，老赵这一番话可算得上是苦口婆心了。”
付宇闻声，赞同的点点头。
姚石继续说道：“其实，这烹饪啊，只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是烹饪创新的真理。”
“而老赵想告诉你的，其实就是学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。”
“毕竟，业精与勤，有志者才能事竟成嘛！”
姚石一番话说完，不等付宇说话，赵勐先乐出声了。
他端起酒杯嗑了下桌面，笑道：“我就发现啊，这有学问的人说话就是不一样，瞧瞧，我说了那么一大堆的话，到你这儿，三言两语就直接总结了。”
姚石也笑了：“哎！总结可算不上，我这话里也带着点自己总结出来的经验，我这是教他呢！”
赵勐也乐了，转头吩咐付宇：“听见没？姚厨都指点你了，你说什么也得敬他一杯！”
付宇赶忙端杯敬酒。
姚石笑着配合。
这酒喝到位了，话也自然聊的畅快。
一顿饭吃了足足两个多小时。
姚石和赵勐循循善诱的跟付宇说了不少的东西，也讲了很多烹饪方法的经验，还有自己设身处
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