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木梓壳在阳光下会开裂,就像开花的花瓣一样,露出里面的籽,这些籽,就相当于用来榨油的花生和大豆类似,把籽高温下粉碎,在经过压榨技术,使得里面的油脂渗透出来,就是木梓油,也可以叫做茶油。
本身木梓树就是属于油茶树的一种。
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还好老天爷赏饭吃,接下来半个月,都是大晴天,阳光每天都很强烈。
暴晒后的木梓,大部分都开裂的很完整,里面的籽自动的就脱落了,当然,也有些没有完全脱落的,得人工取出里面的籽。
吴有胜又喊了五十来个妇女,专门帮忙把木梓壳给去掉,把籽给取出来。
木梓的籽,颜色是黑色的,呈不规则的椭圆形,有些也呈不规则的月牙形状,大小的话,也不一,最大的和小时候玩的大玻璃弹珠差不多,小的比指甲盖都要小。
花了三天的时间,才全部弄完。
出籽率大概在六七十,也就是一斤新鲜的木梓,最后能出六两左右的油籽,当然,经过压榨处理,产出的油就更少了。
自然,这样的木梓油,就很昂贵了。
“玉秀,我今天出去一趟,准备去弄一套机器回来,专门用来榨油的,中午可能不回来吃饭了,你们在家自己吃吧,不用等我。”
“嗯,注意安全。”
早上,吴有胜吃了饭,和杨玉秀交代了一声,就出门去了。
接下来,就是准备榨油了。
一般其他地方,都是用古法榨油,也即是不用电的那种。
先把带黑色外壳的籽破碎成粉末状,接着烧柴,把油籽粉加热,之后就把粉末装入一种圆形的摸具中,称为茶饼,把一块块圆形的茶饼合在一起,通过人工的方式,也即是撞木头的方法,把茶饼中的油,给压榨出来。
古法榨油的话,很麻烦,而且,出油率也比不上机器,毕竟,人的力气怎么也比不上机器。
当然,有些人就喜好古法榨出来的油,说是能体现劳动人民的辛勤汗水。
只是,吴有胜就是个俗人,也不在乎里面有没有灵魂之类的。
他只想偷个懒而已。
直接用机器,用榨油机,又方便有省事。
一套好点儿的榨油机,大型的,也就几万块钱的事儿。
对于吴有胜来说,不算什么,也就一千斤蔬菜的价钱。
机器的话,一早就买好了,只是需要个过程,
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