下雪一般景致。晚上不收，让霜打，当菜晒得折而不断，干爽绵韧时，便置于坛中或特制的竹瓮中密封起来，腊月可开坛食用。开坛，有一股极其别致的酱香，伸手捞一条，深褐色，直接入口，耐嚼，且味道绵韧悠长，香且回甜，不绝于口，是下酒的尤物。若作蒸肉的底菜，浸润了油脂的干菜条被一夹而光，其味妙不可言。干菜能炒、能炖、能煲汤……各有风味。干菜只要密封得好，越陈越好。勤劳的人家能存七坛八瓮的，自家人吃不了，还可送人。
母亲说：现在家里穷，不想点办法，还真的只有喝西北风了。
父亲说：没有过不去的坎。
母亲说：你们不认真读书，就只有喝西北风。
三句话不离本行，母亲现在什么都要往读书上联想，她认为读书就是为了更好的生活，那更好的生活就是到内地去，回老家去，衣锦还乡是每一个游子心底的梦想。老一辈已经没有办法了，当年是一腔热血投身于祖国的建设，敢叫日月换新天，不在乎自己的处境，越艰苦越能磨炼人的意志，越能显出高尚的情操。可是，随着时间的推移，他们发现，他们是扎下根了，却成为了被国家遗忘的角色，他们的奉献和所受的苦难，没能得到足够的重视和回报，越奉献越划不来，当内地和山区的差距不断扩大，期望慢慢地落空，激情逐渐地减退，代之以一种失败者的灰色情绪笼罩了他们。
森工今非昔比，已经出现了“双危”（森林资源危机,企业经济危困）的迹象，便开始执行“双退”政策，男满46岁，女满40岁，因病不能坚持高海拔林区工作的，经本人申请，可以批准退休，年龄不够，工龄满10年的，可以批准退职。母亲40岁就作为家属工从五七社退休了，也只有很少的一点生活费。
父亲说：成龙成虎是自己的努力，也是各人的造化。父母的能力也就这么大了，能养活你们就非常不错了。
如果说若干年前，在高原林区工作，工资高，福利待遇好，成为人们艳羡的职业，可三十年河东三十年河西，如今森工走上下坡路。可伐林的急剧减少，国家的计划相应调减，洪水、泥石流、干旱等自然灾害的频发，有人把这一切账都算在了数十年森工发展的历史上。
曾经有很多政策，比如在高原工作十五年父母身边无人照顾可以申请调回内地，也可以干部交流，但要操作成功，非一般关系不能成功。有的人好不容易调出去了，发现竟然还不如在山里，何况拖儿带母一大堆，你到哪里都是生活不易，便申请又调了回来。人们从愤
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