“你说。”
顾嫣把王有礼的事情说了，然后说了自己和百味饺子馆的渊源。
祝勇听说过顾嫣之前开饺子馆的事情，但是一听说王有礼这么年轻，就得了肝癌也是唏嘘不已。
顾嫣道，“饺子馆的事情一直是有礼的遗憾，他现在最大的心愿就是重开饺子馆，我想，如果我不应的话，他怕是走的也不安心，索性就应了。再者，他父母年纪大了，膝下剩下一个闺女，指望不不了多少，有饺子馆在，他们也会有收入，不至于日子困难。”
“这饺子馆啊，该重新开了，艳艳，我支持你，你说让我做什么，我一定尽心尽力。”
顾嫣要的就是祝勇支持的态度，“祝师傅，您年龄也不小了，说实话我支使您干活，很不忍心，但是其他人我真信不过。”
“我今年还没有55，我就是再干十年，也就才65，放心，你叔能干得了！”
顾嫣感动的说道，“祝叔，那我就先谢谢您了。”
重开饺子馆，顾嫣肯定不会亲自经营，但是配方又不能让别人知道，只能交给她最信任的人，这些人里面，祝勇是最可以信任的。
并不是因为顾嫣对他和祝波有恩，而是她了解，祝家父子确实人品实在可靠。
顾嫣把自己的经营方式和祝勇说了，这次饺子馆会几家店重开，她将设置中心厨房，采用配送的模式，每日准时将面以及所用的馅料配送到店里面，水饺工只在店里包煮就可以了。
这样就极大的可以保护了饺子的配方。
顾嫣的主意得到了祝勇的大力赞扬，采用配送的模式，还能保证材料的新鲜，十分的好控制，这样再好不过了。
再者酒店就有多辆小货车，也不用额外的增加成本，真是不错。
顾嫣把中心厨房就设置在了香榭街。
之前她占用了香榭街两家的底商办公，后来商务楼盖好之后就全部搬过来了，这两家底商她都没有往外租，为的就是怕有一天自己用。
如今可不就派上了用场。
这两家底商，一家开饺子馆，另外一家正好做中心厨房用，前门封闭从后门进出，不影响别的商铺，这是再好不过的了。
除了祝勇，顾嫣还得需要一个人，那就是王亚琴。
快餐店都关了之后，顾嫣原本说让王亚琴去财务的，王亚琴不干，顾嫣让她选，她就选了，去酒店当前台，说轻快。
顾嫣没辙，只能让她去酒店当前台领班。
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