个份上。
教育是最好的投资,把这几个孩子培养好了,不但可以摆脱他们,让他们不至于饿死,也算是完成了原身的愿望好好照顾了她的弟弟。
想清楚之后罗蔓才把心底的那块小石头给挪开。
陈阿婆的熏肉正在如火如荼的制作,罗蔓走过去在旁边围观,想起系统仓库里自己曾经复制的熏肉,估计也就是这样做成的。
切成长条的狼肉,被草绳系住一边,挂在房檐下。
这已经是腌制好的肉了,上面抹着均匀的盐粒,长长的肉条像风铃串,有时候风吹过还摇摇晃晃。
房檐下面陈阿婆搭起了熏肉架子,用果树和花树的树枝燃烧的烟气进行熏制,这种熏肉会有独特的芬芳,这就是她做出来的口感和别人不一样的原因吧。
罗蔓探着头问:“阿婆,这个是你自己摸索出来的法子吗?上次陈叔带给我们的也是这样做成的吗?”
陈阿婆手上动作不停,眼睛盯着燃烧的火堆,木柴燃烧的烟味还有木质本身的芬香都让人迷醉,徐徐的浓烟像一条黑蛇,它的蛇信舔舐着每一块肉条。
“熏肉的制作和酱肉可不一样,我就喜欢熏制出来的感觉,它的口味丰富,比起浓油赤酱,这种被烈火熏制出来的肉,每咬一口都是不同的滋味。”陈阿婆脸上带着怀念,“这是我跟着我祖父学的,熏肉的方法可多着呢,用香料、糖、盐、茶叶或者柏树枝,这些都要讲究配比和手法,其中的学问更是复杂,想要做出好吃的熏肉,眼一定要明,手一定要快。”
罗蔓不明觉厉,这听起来就又麻烦又琐碎,她就是再听一遍估计也学不会。等以后有钱了,她一定要雇佣好多厨子来给她做菜,每天她什么都不做,想吃什么就点什么,日子不要太快活。
四娃盯着熏肉流口水,“阿婆,那这个什么时候能吃啊?”
“这个啊,可有的等呢,每天都要来熏一两个时辰,等七天之后,这肉就可以吃了,到时候也不怕坏,能吃到明年呢。”
“啊?要这么久啊~”四娃失望叹气,也不想再看这个看得到吃不到的熏肉了,拉着五娃就跑一边玩去。
陈策正在擦拭自己的袖箭,昨天太晚陈策还没有来得及给收拾沾满血迹的箭矢,他坐在屋里,手中拿着一块干净的布片,细致而温柔的擦拭着。
罗蔓在今天早上听陈策讲起昨晚惊险刺激的一幕,一屋子人都紧张激动的直捂着胸口。
想起刚刚做下的决定,罗蔓有些不舍,若是她要离开和
本章未完,请点击下一页继续阅读!