宇急忙拱手道:“但是这新式火器,至少在这两个月里,怕是有些供应不上曹经略所辖的西军。”
赵祯摆了摆手道:“西北之地素来寒冷,如今又逢冬季,并不利于大军征伐。此时耽误两月并不算什么,谅那西夏也缓不过来。”
“两月之后,正是青黄不接之时,只怕我军不攻西夏,西夏也要侵攻我大宋或是青塘。否则的话,那西夏便当真熬不下去了。”范宇点头赞同道。
如今西夏之所以还能撑下去,便是因为李元昊从大宋永兴军路退兵之后,便命令西夏各部族再次上缴赋税。除此之外,还将各部老弱的牛羊大量宰杀之后制成肉干。
即使这样,李元昊也不放心,在西夏全境之内,都实行了粮食的管制。
也就是西夏人口少,李元昊这样做可以顶得上一段时间。但是时间久了,恐怕也不是办法。
大宋在西夏的细作,早就源源不断的将其国中消息送回大宋,使得大宋君臣颇为了解其内情。
范宇从宫里出来之时,也已经天色显晚红霞漫天。
他上了马车之后,便命王小丁着人去给曹佾还有博平郡王赵允初送信,请这两位城外庄园一聚。
范宇先一步到了城外的庄园,便命人宰羊杀鱼,准备好好款待一下两位客人。
将剥洗好的一只不足岁的山羊绑于铁架子上,范宇便将自己所制的酱料刷在这只羊的身上。
范宇今日心情极好,感觉好久不曾如此放松过,因此这才亲自出手来做这烤全羊。
他所用的酱料,乃是前世出差去西域之时所学。这酱料要先用低筋面粉打成糊状,然后打入鸡蛋,倒入盐酒适量,再放入姜黄粉孜然粉,最后还要放入胡葱汁液便大功告成。
这胡葱便是后世的洋葱,自张骞通西域之时,西域便已经开始种植洋葱。而张骞带回许多西域作物,却没有详细记载。但唐贞观二十一年,尼婆罗使节来朝,向唐太宗献上波棱、浑提葱等方物贡品。
波棱便是菠菜,而浑提葱便是洋葱了。新旧唐书之中,均有对浑提葱的详细描述。
所谓低筋面粉,其实也是范宇洗了面筋的面浆水再加入一些面粉罢了,倒也不算难事。
这样做出来的酱料,刷于整只羊的身上,便可形成一层面皮。稍稍在微火之上烘干,然后便放入闷炉之中烘烤便是。
待羊肉中的油脂化开,渗入这层面皮,便会形成一层薄薄的酥脆皮层。而皮层之内的调料,也同样渗入肉中,且肉的汁水不
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