丁掌柜一脸苦色地对着沈清道：“我也不知这是何物，只知这是我们东家从出海的船支上买来的，说是舶来品，那海外之人常用的香料。我们东家一听说是海外之人常用的香料，就把那一船的泥球都买了。”说道这里，丁掌柜更气了，恨不得把那卖给东家泥球的混球拉出来五马分尸，虽然这些泥球并没有花自家东家多少银两。“谁知道船家根本就是在骗东家，那一船的泥球跟本不是什么香料，连船家自己也不知道这是什么，他自己也是被骗了，没有办法，只好将货运回来，看能不能卖出去。谁知道骗了我们东家。东家也没有办法，就让我放到店里，看能不能卖出去...”
在听丁掌柜大吐苦水的过程中，沈清也听出了原由。这丁家香料铺的东家运气还真不是一般的好，只不过不识这是何物罢了。
沈清此刻恨不得把这些土豆全都搬回家里去，可她不能这么鲁莽，这事得慢慢来，现在自己可是什么都不懂的小姑娘，怎么会认识此物？
沈清一脸天真的对着丁掌柜，道：“那掌柜您可以把这东西送我一个吗？我可以给钱，我想拿回去给家里人看一下，这海外来的东西是什么样的。”
这些东西对丁掌柜东家和丁掌柜来说，不过是一堆不值钱的泥球罢了。
“沈姑娘想要，我便做主送几个罢了，这东西在这里都放几个月了，都没有人见过，反正放着也没有什么用。”
丁掌柜哪会收沈清的钱，直接让伙计给沈清装了几个。
“那就谢谢丁掌柜了！”
“那里，沈姑娘在我们店里也算是老客户了，只是些不值钱的东西罢了。”
沈清跟丁掌柜道完谢，这边店里的伙计也装好了沈清要的香料，土豆上面有泥，伙计怕弄脏了香料，另外用个布袋装了起来。
接过伙计手里的香料跟土豆，沈清付了钱就出了店门。
...
喂完牛的沈父拿着收的下水去河边处理了，这东西不好收拾，虽然有沈清教的去异味的方法，但收拾的时候还是很臭。一般这些洗刷的东西都是妇道人家做的，可沈父那里舍得许氏去洗，舍不得许氏跟沈清去洗，让自己母亲去洗就更不可能了，还不得被自己爹打个半死，没有办法，只得沈见社自己上了。
小河边，沈父面不改色地处理着猪大肠，撒上草木灰后使劲揉搓，没有过多久，表层浮起粘液，用水将粘液洗掉，再撒上草木灰后使劲揉搓，如此步骤，直到猪大肠没有什么异味用水清洗干净即可。
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