给打扫一遍，准备营业。
对了，刚才偷窥你的那个人，就算是要动，也要利用完价值才动。”
“好，听你的。”
翌日用过早膳，待钟习川坐马车赶往竹鹿书院后，沈如溪就带着人到铺子去，这铺子当初她只在舆图上见过，至于实际是什么样的环境，她心中还没有数。
转过东林大道便瞧见悦来，往前复走十来步就到了。
推开铺门往里一瞧，铺面不大，比以前无忧快餐馆还小上一倍，约莫只容下三四张横桌子。
往里一走，里头有个小后院，光厨房就占了大半，应与此前铺主卖茶叶有关，蒸青灶就有四个，其他的便是笼子，屉子，倒也不大难搞。
“桃茗，你去外头弄个招牌，就写川溪甜品屋，晚上的时候就带回去给老爷修整修整。”
“是。”
沈如溪从袖口里掏出一张清单，“珍姐，因我们是新来，没有在县城时有供应商这般方便，就劳烦你到市集上去瞧瞧哪家妥当，带上绿篱红樱去将清单上的东西买回宅去。”
“欸~”
沈如溪将月宇月怀留下打扫之后，就带着冷一冷二到附近的木材商街去。因铺面小，所以她不打算做堂食，弄一个大一点的柜台，再放下几张小圆桌营造氛围就可以。
经过与店家一番沟通之后，定制的东西要在两日后才有，沈如溪计算着时日，两日后便是兴安开始庆祝元宵的日子，
按牙郎说，一连五天街上都会热热闹闹，如此看来，他们选在这个时日开张是正确的，既可敲定偏高一点的价格，又可打出名堂，一举两得。
沈如溪付过定金后，就急忙赶回钟宅去，研究元宵限定甜点。
先将买回来的牛奶煮开灭菌，晾凉后将奶皮给撂开，往里加入糯米粉、玉米淀粉、白糖以及酥油，混合搅拌均匀后重复三次过筛。
得到的细腻面浆直接倒入锅中小火慢煮成团，铲出后搁于板子上摊凉，趁此将奶油奶酪打发，再挑五六个大小均匀的橘子给轻轻剥开，取出整肉，皮不扔。
完后把摊凉的糯米团给拉扯揉开，将之均匀切成小块，擀出来的一块块糯米皮被搁入特制的小碗中，等待奶油和整颗橘子肉的填满。
待完妥后，包起来将小尾巴给捏掉，一个个胖嘟嘟的团子就亮相了。
接而将团子给放进橘子皮里头充当果肉，再将本来的橘子叶和柄清洗一遍搁到团子上装饰，橘子雪媚娘也就完成了。
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