只大腿出来。
黑熊身上的肉比较多,但两只腿上的肉最为筋道,全是腱子肉,而且两只腿已经足够让大家吃的饱饱的了。
之后,在金金吃完罐头笑吟吟的出来后,时妙让金金出门帮自己去隔壁院子里摘几片绿浅叶回来。
那个调味的品种似乎很特殊,如今已是深秋,可它却仍然翠绿依旧。
为了更好的研究,许毅还挖了几株绿浅叶回来种在了院子里,哪料那绿浅叶不仅生命顽强,繁殖周期似乎也很短,这才不足半月的功夫,就已经有上百株小苗苗破土而出,已经长出了巴掌大的叶子。
金金会意乖巧的跑到隔壁去摘叶子。
这个时候刘爱玲也调好了酱料。
时妙将两只熊腿放进了盆子里,用匕首将腱子肉上划了几道,随后开始拿着刷子将酱料一遍一遍涂抹在熊腿上。
等金金来后将绿浅叶洗干净,然后用几片叶子将两只熊腿包裹牢固后在上面裹上厚厚一层黄泥,随后在院子里升起了火,将两只被黄泥包裹的熊腿放进了火堆里开始烤。
“这个方法和你之前做的叫花鸡一模一样哎,这个该叫什么?叫花熊腿吗?”
弥雅看着时妙做完一切后漫不经心的又添了一把柴火,好奇的开口问道。
“没有名字,万物皆可这样烤,叫花熊腿也不是不可以,帮我在这里好好看着火,我去处理另外一部分熊肉。”
时妙看着弥雅轻笑一声,随后再次走进了仓库。
这一次,她把两只熊的前腿给砍了下来,提着两只熊腿走进了厨房。
“这两只熊腿你又准备如何打算?”
看着时妙又拎着两只熊腿进来,正在给大家熬汤的刘爱玲轻笑着问道。
“熊肉熬出来多炖一炖会很香。”
说着,时妙又点燃了另外一个最大的灶炉,将大锅里添了半锅水,在此期间准备了不少葱姜蒜之类的调料,将所有调料都提前大把的倒进了锅里。
等水煮沸后,时妙将两只熊前腿扔进了大锅里,随后将柴火控制到小火火候,开始对两只熊腿慢慢的炖。
约莫一个多小时后,大家也都坐在了院子里喝着水聊天等起了晚饭。
时妙估摸着时间已经差不多了,走过去将两个被烤的黑乎乎的泥土块从火堆里捞出来。
得知今天时妙做的叫什么叫花熊腿,顾甜娇眼底满满都是迫不及待。
之前的叫花鸡味道就让她难以忘怀,第一次吃熊肉
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