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第三百三十九章 家有一老,如有一宝!

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开门做生意。”

江风回应道。

“江主厨,你听说过这道菜?”

扬紫和赵莉颖都有些错愕。

她们俩都是第一次听左宗棠鸡的名头。

“嗯,知道,是一道国外比较火的中餐。”

“中餐是世界三大菜系之一,走出国门后,肯定会有变化。”

“左宗棠鸡就是一道变化后的中餐。”

“我们国内不流行,但是在国外很火爆,甚至比宫保鸡丁都要火一些。”

“我恰好会做。”

江风笑着解释。

他的这些话都被镜头清晰的拍摄下来。

导演组在后台看到后,都是目瞪口呆。

到底是顶级大厨啊!

这都会!

扬紫和赵莉颖也浮现出佩服的神色。

还好江风会做,为中餐厅避免了一次争端。

很快,扬紫就出去说了这件事,事件很快就平息下来。

所谓左宗棠鸡,说白了就是鸡肉版的糖醋里脊。

酸甜口,肉裹上面糊,做出来就行。

对江风来说,轻车熟路。

他找来两个大鸡腿,切开,去骨去皮。

鸡腿肉是最嫩的,肉质富有弹性,口感最好。

“江风,讲讲这道菜吧,这一幕肯定能上镜头。”

赵莉颖在旁边提醒道。

她总是在帮着江风,希望江风能多些镜头。

江风笑道:

“这也没什么,左宗棠鸡很好做。”

“这道菜和左宗棠没什么关系,纯粹是一个华人去了国外,随便起了个名字。”

“最早出现在华夏宝岛,然后流传到了美国和欧洲,非常受欢迎。”

“就是把鸡肉切块,然后准备一些辣椒、蒜末。”

“接着,就是腌制、裹面糊、油炸。”

江风开始忙碌。

他把鸡腿肉切成小块,放在碗里,然后打了两个鸡蛋,倒入盐、料酒等调味料,用手抓拌均匀。

做菜他是专业的。

实际上这个左宗棠鸡,是江风昨日系统的额外奖励。

没想到今天就用上了。

这道菜毕竟是华夏人研究出来的,也是中餐,不过对外比较火罢了。

摄像机清晰的捕捉着江风的画面,毫无疑问,这个镜头会被放到节目中播放。


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