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第一百五十九章 这个是大份,这个才是中份!

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料。

香味就是从锅里冒出来的。

“好香!”

客人们好奇的看着锅里,期待着锅里的美味。

这个时候,江风把刚才炸好的小龙虾全部泡进汤料里,盖上盖子,开煮15分钟。

煮的时间不宜太久。

煮熟之后关小火,让小龙虾浸泡在汤汁中,一直泡着就行,至少泡30分钟以上。

这样,小龙虾才能彻底入味儿。

小龙虾在锅里煮着。

江风没啥事,就拿起旁边一个黄瓜,洗干净,惬意的嚼起了黄瓜。

做厨师就是这样,忙里偷闲。

一般厨师不好意思摸鱼,怕被别人看到,但江风是老板,摸鱼就理直气壮。

客人们围在门口,有人笑问道:

“老板,小龙虾啥时候好,能早点不,我现在就想吃。”

听到客人的话,江风一边嚼着黄瓜一边回道:

“现在吃不了,没入味儿呢,等至少再泡一个小时。”

“还是得4点以后开业。”

闻言,客人们又是期待,又有些怅然。

美食就在眼前却吃不到。

人世间痛苦的事情莫过于此。

“那行,我们下午再过来。”

“好。”

就这么一会儿,江风已经遇到好几拨人来问开业时间了。

这也预示着小龙虾的生意必然不会差。

制作小龙虾的每一步江风都很用心。

调料的品质、配比,火候时间,都精心把控。

看似云淡风轻,实则如履薄冰。

他厨艺精湛,又有系统配方,一切都水到渠成。

鲜红的小龙虾在调味品里浸泡、炖煮。

各种香味涌入虾肉之中,在虾肉的每一处地方蔓延。

虾很快也入了味儿。

麻辣小龙虾好不好吃,一看调料香不香,第二就是看入不入味儿。

入味儿的小龙虾才是真正的顶级美味。

等到了下午三点多,旁边的脑花老板也不忙了,就过来打招呼。

“江老板,又准备开业了?”

“你不在的这两天,街道上人都比之前少了。”

脑花老板人和客气,笑着说道。

闻言,江风也回道:

“嗯,今天准备开始卖小龙虾,卖一周。”

脑花老板看


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