膀，还把两只鸡大腿分给了冯嬷嬷和小福子，慌得那两人连声说“使不得”，张晓珲只是笑笑，叫他俩不要客气，趁热品尝，吃好吃饱，不够还有，然后道了声“慢用”，出去了。
美食当前，张晓瑛没空去关注别的什么，她已经用手拿起鸡翅膀啃上了，因为她以前说过叫花鸡就该像乞丐一样用手拿着吃，他哥也就没帮她把鸡翅膀分成三截。
萧元锦看着张晓瑛的吃相，忍不住笑了，她自己用筷子夹起一截翅膀咬了一口，果然鲜香嫩滑，又是一种她未曾尝到过的美味。
“这果真是叫花子的吃食？”她好奇地问道。
“据说最早是的，叫花子偷了鸡，怕被同伴发觉，就用荷叶和泥巴包好埋在火堆下，没想到打开的时候异常美味，这吃鸡的法子就传开了。”
张晓瑛印象中叫花鸡是这么起源的。
“小福子，京城里哪家酒楼有这叫花鸡么？”萧元锦又问。
“小姐，小的孤陋寡闻，并不曾听说哪家酒楼有这道菜。”小福子答道。
若是哪家酒楼有这道叫花鸡，食客们肯定趋之若鹜，没道理一直籍籍无名。
“元锦你喜欢吃，让我哥把制作方法写给你，回京以后让你家厨子照着做，不难的，不过我家就我哥做的叫花鸡最好吃。”
张晓瑛看她也那么喜欢吃这叫花鸡，显然也是吃货本性，不觉对她也有了几分亲近。
吃货最大的成就感就是把自己喜欢的美食介绍出去，然后收获一大波吃货的认同，据说这也是那部著名的美食记录片的导演的工作动力，正所谓独乐乐不如众乐乐。
这么一想其实有很多菜谱都可以写给萧元锦啊，我大中华的饮食文化虽说源远流长博大精深，但真正开始有大发展是从宋朝开始的。
作为历史上经济发展水平最高且从上到下都致力于吃喝玩乐的一个朝代，大宋朝的人民群众的饮食要求开始从吃得饱转向吃得好的方面发展。
现在既然宋朝没有出现，但是也要让华夏美食有机会发扬光大流传下去，让后世的吃货们也有机会拍出一部《舌尖上的华夏》来。
穿过来以后她还有好多压箱底的好菜都吃不着了！比如京城的名菜北京烤鸭，她最喜欢吃的那一家的特点是，把刚出炉的鸭子身上某个部位的鸭皮单独片好，夹起一片蘸着白糖放进嘴里，轻轻一咬鸭皮就化在舌尖上，一点渣都不留，她至今描绘不出那种特别的滋味。
还有烤生蚝！据说第一个有文献记载吃生蚝的
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