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第十六章:美食佳肴

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娘领着没安排的妇人来到许小小跟前:“小小,需要我们做什么?”

许小小拼装好支架后起身:“李大娘你们把油布的四个角放在四根钢管上,钢管上有小孔可以插进油布的小洞里。”

“之后再把支架立起来,帐篷就完成了。”

李大娘等人半懂半蒙的走到支架前,不知如何下手,刘巧儿看出了大家的困惑,带头把油布四个角的小孔穿进钢管里,然后用麻绳固定,再往下按下,一个角就完成了。

众人看到顿时解惑,分散四处忙活起来,许小小笑着对刘巧儿竖起大拇指,果然有了刘巧儿的帮助她很多事情都变得简单很多。

她本就是一个善于沟通的人,只会蛮干,有了刘巧儿的疏通让她觉得前所未有的轻松。

有朋友真好。

大家各自忙碌着,许小小拿起兔子野鸡朝着杀猪的营地走去,村民各自忙碌着,野猪太大,需要六七个人宰杀,烹饪也需要三四个人下锅。

许小小担心他们做出来的野猪味道不佳,从空间里拿了调配好的秘方交到烹饪的厨师手上,厨师们见是许小小交代地并没有方案而是笑盈盈接下。

处理好野猪的事情,她开始着手制作红烧兔肉,蜜汁野鸡,鸽子汤。

她先把兔子扒皮,然后清理干净内脏,最后切成小块,放油热锅,蹭着众人没注意从空间里拿出秘制配方,香叶,辣椒,姜块,香葱,青蒜,八角,十三香,生抽,老抽,盐,冰糖,黄酒。

先把兔肉翻炒,然后把作料放在兔肉里焖至三十分钟,不到二十分钟,香味已经从大锅中飘了出来。

野鸡也开始着手安排,清理了鸡毛之后,用盐涂抹全身,再用空间里的泉水过一遍,之后把鸡肉切块放入黄酒,老抽,生抽,姜等腌制。

红油过锅,大火翻炒鸡肉,之后把八角,十三香,香葱,香叶,辣椒等作料一一放进锅中,焖至二十分钟,最后再淋上蜂蜜再焖至十五分钟。



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