接下来就是正儿八经的要做豆腐了，豆腐相对于豆腐脑来说还是两种风味的东西，豆腐脑的吃法还是太单一了些，豆腐则不同，煎炒炸煮都能有很好的味道，将豆腐脑放进木头打造的容器中充分的搅散，析出多余的水分，然后再用石头压在上面就行了。
木头容器是宋宸让公输做出来的，用的都是比较香的松木而且只用了中间那一点芯，可以说是非常奢侈了，模子也不是很大，三十厘米见方，太大的话压起来就不容易压得均匀，反正部落周围的树木多，多做两个也没有什么大不了的。
按照宋宸的经验，应该一个多小时就能压成非常漂亮的石膏豆腐，想要吃嫩一点的话，当然时间稍微少一点就可以了，时间还是比较灵活的接下来又只能是漫长的等待，好在宋城还给自己单独留了一小碗豆腐脑，边吃边等打野不会太无聊。
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