后台的屏风后厨当中，按照陈业的要求，开始在心里构思着如何制作出辣味的S级美食。
不过，想要制作出S级具有辣味的美食，那可不是这么简单的事情。
辛辣的味道，本来就是比较重的，容易将其它的味道给盖过去。
如果做大菜的话，那么，这种味道一般是用于增香。
但以老板的要求，需要将这种辣的味道，发挥到极致，并具有很强的复合性，才能满足那个食客的要求。
而且那位食客都已经点了很多大菜了，如果送的菜，还是大菜的话，会让人感觉没什么心意……哦不对，准确来说，应该是让诡感觉。
因此，王境将制作的方向，从大菜转换为小菜。
如果是小菜的话，由于分量不大，特别去突出辣味，反而还能别有一番风味。
但其中，“风味”就是关键因素了！
必须将辣的小菜风味，彻底体现出来，做到极致……
这会是一道比较冒险，具备着挑战性的菜系！
毕竟，大多数用于供给客人的菜，口味一般调的都是比较中和的。
各种味道都不会搞得特别重。
这样一来，避免有些客人会因为接受不了那种过重的味道，而导致退坑。
但如果是将某种口味的菜系，在一个领域的味道层面，发挥到极致，那就是要将食材加上味道，所有的一切，都发挥到极致，才能达到S级的品质。
这会比普通的菜系难度要更高！
然而，王境的眼眸当中，却是燃烧出一股战意的光芒！
老实说，作为三转的【自由厨师】，而且有老板提供的顶尖食材加上调料，如果是常规难度的S级菜系，对自己而言，几乎已经没有任何难度了。
之所以有难度，才能让自己的职业生涯，变得更加有意思！
身为厨师，自然就是要各种开发出新的口味，在大众口味中脱颖而出，找到更加独特的料理方式，并发挥到极致，在漫长的历史篇章中，留下属于自己的独特秘方……
这样的厨师才是具有真正厨师之魂的！
当王境想到这里的时候，突然间，他感觉到浑身上下都传来了一股更加通透的消化感。
仿佛对【自由厨师】的扮演领悟程度，再次上升……
对各种食材口味、料理的理解，更上一层楼。
此时。
体悟着心中的这股消化感。
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