谁都知道自己家店中的食物根本就不能与这里相提并论，也清楚烤鸭店对于他们的威胁，现在已经到了鱼死网破的地步，就看谁的手段更加强硬了。
“说的不错，可是咱们应该怎么做？毕竟开门做生意，谁都有自己的手段，人家凭什么将配方共享出来？”
想法是不错的，但这个世界上，没有一个人是泥捏的。
……
接连几日，醉仙楼的生意都是异常的火爆，甚至门槛都要被百姓们给踏破！
而周围那些商铺在这段时间内，直接选择关门谢客，各自挂起横幅装修研发新菜！
“掌柜的，您看看……这一炉，咱们好像成功了！”
自从上次在醉仙楼离去后，程掌柜便凭借自己舌头感受出来的味道，开始在自己的店中不断尝试烤鸭的做法。
“快拿过来！”
程掌柜的声音有些颤抖。
为了这个烤鸭，他们已经失败无数次，这种烤炉的火候实在是太难掌控了！
多一分、少一分都不行！
记得第一次烤出来的鸭子，众人差点都没有认出来那是什么，就差没把鸭子给炼了。
第二次的时候，他们便开始小心的控制温度的提升，可是结果依旧糟糕到了极致，一个个鸭子成为了黑色的烤碳！
最后无奈之下，程掌柜才想到醉仙楼的葛老头，花费了不少银子收买他，让他成为自己的线人，帮助自己盗取配方，以及烤鸭的技巧。
饶是听了葛老的讲述后，他们也是经过多次的尝试，这才成功的烤出第一炉。
“不错……不错！就是这样，外酥里嫩！”
烤鸭拿过来后，程掌柜便用筷子挑动鸭肉，脸颊上顿时浮现出了喜色。
这就意味着杭州将不再是醉仙楼一家独大！
“你们尝尝看，味道如何？”
见到成品后，程掌柜心中的信心顿时大增。
就算味道差点，那也不是什么大问题，配方秘法什么的可以慢慢的去改进，但是火候上掌控，觉得是最困难的。
“哇……好吃，真香！”
伙计们闻着那诱人的香味早就跃跃欲试了，现在听到掌柜发话了，当下不再犹豫，直接伸手就抓了过去，开始狼吞虎咽了起来。
“程老，小的对您的敬仰，犹如那滔滔江水，连绵不绝……”
见到这里的烤鸭与醉仙楼基本上没有什么区别，葛老头赶忙过来狂拍程掌
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