易中海照顾，每月再给你寄点钱，不会饿着你们的。”
“爹，你不想说，我也不问了，但你得答应几个条件。”
“行，你说”何大清痛快的答应到。
“第一个，你得找个理由，安抚好雨水。”
“行，这好办，我会告诉雨水，有人出高价请我去保定掌勺。”何大清说道。
“可以，第二个，你把房子过户给我，这是我和雨水安家立命的根本，万一将来给你迷晕了，你再把房子给了人家，我和雨水就没地方住了。”
“怎么可能？这房子就是留给你的”何大清说道。
“怎么不可能，你别解释了，过户给我也是给你留条后路，万一将来人家不要你了，你回来，我还能给你养老。”何雨柱说道。
“行，明天房子过户给你。还有什么要求，一块说了吧。”何大清说道。
“还有你去了保定，寄信不要寄到四合院，寄到我范师傅那，寄到这，我怕收不到。”何雨柱想了想说道。
“行，”何大清也想了想院子里的人，便同意了。继续问道：“还有什么要求，你说”
“家里的钱你不能全拿走，你得给我们留下点。”何雨柱说道。
“行，给你留200块，（为了阅读方便，避免混乱，统一使用55年发行的人民币记），我去保定也得要用钱。还有吗？”何大清问道。
“没有了，就这些吧。”何雨柱想了想说道。
“既然这样，那就早点睡吧，明天跟你去过户。”何大清说道。
第二天上午，何大清先跟何雨柱去办理了房屋过户，又带着雨水出去玩了一圈。
下午，何大清整理好行李，把一个木盒交给何雨柱，说道，“这里面放着我当年学厨时记得笔记，记录着谭家菜的窍门，还有你妈留下来的首饰和答应给你的200块钱，还有一封轧钢厂的推荐信，你也跟我在轧钢厂干了那么久了，都熟悉，去了也不会有人刁难你。还有丰泽园那边，看你自己选择吧”
“好了，我走了，再不走赶不上火车了，你要照顾好雨水。”
何大清背起行李就走。
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