夫人请问三位老爷可否开饭了？”
“哦，她们已经来了吗？”沈默笑问道。
“二位夫人来了一会儿了，看着老爷们正在谈公事，便去跟我家夫人说话了。”丫鬟回禀道。
“那就别等了，开席吧。”沈默笑道：“还真饿了呢。”
归有光深表赞同道：“确实饿了。”中午吃了一肚子青菜萝卜，虽然爽口，却实在不撑时候。
饭桌支上，戚继光还又加了个大圆桌面，道：“我们山东人吃饭，都是大盘子大碗，稍微菜多点，南方的饭桌就搁不下，我去年找人打了个桌面，还是从宁波带过来的呢。”
听他这样说，又看到那么大的桌面，两人登时想到，《水浒传》上那些大口吃肉，大碗喝酒的梁山好汉，不禁有些好笑。但当菜肴流水价的送上来，琳琅满目摆了一桌后，两人都暗暗责备自己的浅薄，原来鲁菜之丰富博大，根本不属于任何菜系。
而且人家的菜肴滚油爆炒，加料起锅，口感极脆，方便快捷，色泽明艳。色香味俱全，虽然都不算完美，但其全面是所有菜系无法比拟的，正是家宴的最佳选择。比如说浙菜，色香固然精到极致，却失之寡味；比如说福建菜，香味俱全，却没有鲁菜那种浑然天成的外观，非得装饰点缀一番才能完美。
女人们自有女人们的乐趣，三位夫人陪着坐了一会儿，便告退到隔壁，重开小席，说些女人们的话题了。
三个男人便放开了一顿饕餮，配着好汉喝的景阳春，让两个南方佬，体验了一把大快朵颐的酣畅淋漓。
酒过三巡，菜过五味，才重又打开话匣子，戚继光端着酒杯道：“我的部队成军以后，一共参加过五次战斗，前两次如猛虎下山，赢得很是痛快，”却又叹口气道：“但是后面一次不如一次，快要把我逼疯了。”
“出了什么问题？”沈默沉声问道：“倭寇熟悉你们了？还是你的部队伤亡太大？”
“都不是，”戚继光叹气道：“哎，是我的士兵出了问题。”
“艹练不够，还是打仗怕死？”归有光问道。
“都不是。”戚继光看看沈默道：“大人还记得胡部堂当年给我的第一批兵，是什么来源吧？”
“三千人，一半处州兵，一半绍兴兵。”沈默点头道。
“大人好记姓。”戚继光赞一句道：“通过长时间的接触，我发现有些骨子里的东西，是怎么训练也改不了的，比如说处州兵，打仗如下山猛虎，就连真倭也不是对手。”
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