如果说他的菜品所强调的是融合，那么杨铭的这道菜，就是完全的强调鱼肉！
之前的所有香辛料，全部都是为鱼肉来服务的。
鱼肉的鲜嫩，鱼肉的浓烈！
仿佛他在大海之中的时候，穿过了一层又一层的海浪，最终跃向天空的样子！
鱼！活过来了！
“不敢相信，你居然能够做到如此的地步！”
“在鱼肉方面，我的确是输给你了。”
阿汉那达很干脆的就认了输，的确，杨铭这对于鱼的处理，已经到了登峰造极的境界。
但是，红咖喱，还是有所欠缺。
过分的强调鱼的鲜美和存在，反而是让红咖喱的味道显得有些不重要了。
“你应该能知道我的意思了。”
杨铭对着阿汉那达露出了微笑。
“我希望，能够跟你学习香辛料的配置。”
杨铭直接说出了自己的追求，阿汉那达大厨思索了一下。
“我可以教你香辛料的配比，但是，你得拿那粉末和酒进行交换。”
“十万两白银我可以不要，我希望能够等价交换。”
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