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第518章 这厨师,有些本事啊!

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旁的鱼丸汤,喝了一口……

汤很鲜美。

一尝鱼丸,口感润滑弹牙,质地细腻,味道鲜美。

从口感上来说,这鱼丸是用传统的刀刮鱼蓉做法做出来的。

他是行家。

是否用料理机搅拌机等搅打成泥,还是用传统的刀刮鱼蓉做法,一尝便知。

不得不说,这鱼丸汤,确实有点意思啊!

这葱姜水放的也真好啊,淀粉鸡蛋清的量也到位,搅拌的也好。

他是行家。

做鱼丸的时候,这葱姜水什么时候放,放多少,都是有讲究的。

放早放少了,不仅去不了腥增不了香,也无法让做出来的鱼丸鲜美十足。

放晚放多了,鱼蓉变稀了,葱姜水味儿重了,味道也就差点意思了。

而这碗鱼丸汤。

就算让他去挑毛病,也都挑不出来。

他看向黄涛的眼神,已经多了几分佩服了。

别管其他的菜怎么样。

这蜜汁火方和鱼丸做的真的好,能见水平。

难怪他家师父会如此猴急,就冲这美味,确实值得他们为此排队等候。

当然。

跟他的水平比起来,旗鼓相当吧!

等他品尝完其他的菜,也都被其美味给征服了。

没过十分钟。

他和老秦二人,把桌上的菜,都吃的七七八八啦!

但依然没有停快的意思。

李承展再次将其他菜端上桌:“两位,松鼠鳜鱼,油焖大虾、荤鱼香鳝丝好了。”

“谢谢。”

二人不约而同地道了声谢。

看着眼前的这盘松鼠鳜鱼,刀工精致,烧汁鲜艳红亮,光看着卖相就是一流水平……

老秦和谢观明就知道,这味道铁定差不了。

他们俩一刻都不闲,立马先向这道松鼠鳜鱼下快。

谢观明从鱼背上夹起一块,带着一股热气的鱼块,送入口中,

浇汁甜酸适中,鱼肉外表酥脆,内里细嫩滑口,带着韧劲,顿时感觉鲜香满口,香气凝而不散。

他吃了一块大的,忍不住眯缝着小眼睛,仔细品味着的同时,心里更是对黄涛只剩下佩服二字了……

一个人做一道菜好吃不难,难的是每一道菜都做得那么好吃……



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