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大周帝国 第109章 大功告成

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的需要:“是啊暂时用天下居的盈余去贴补,所以目前可没什么分红给你!”

“等会儿,这个月天下居营收多少?”

“近万两吧,毛利润大概有六千两多,除去日常开销和支付月俸,当然还有些官家打点,大概能有个三千两的纯利润,不过几乎都投入到造纸坊了……不过酒坊,郑家已经投入上万两了,毕竟京城里郑家还没有酿酒作坊,托运成本太高了。”

姜莫手头紧,姜府需要日常开支,“不行……这造纸坊,总共投入多少银子?”

郑晓凤粗略算了算:“就消耗原材和人工花了个一千多两从天下居开支的,前期建造也就几百两,算上这几亩地,还有你要生产大量油纸,估摸总共造纸坊不超过3000两。怎么了?”

“我有五成股份吧?”

郑晓凤点头:“是的”

姜莫笑道:“我能让造纸坊正常盈利起来……而不被门阀针对……”

.....

天色逐渐暗淡,姜莫装车了一些已经晾晒差不多的油纸放入马车中,正要离开时,丁掌柜又带来了一个好消息——“酒坊也已修建差不多了,过两日也可以试着运作,还希望公子能够前去指导。”

……

接下来的日子里,姜莫十分的忙碌,晾晒弹棉花外还给醉仙楼送工艺图和菜谱,还要去酒坊监工指导讨论。

姜莫同时还要安排自己的佃户去按他的要求编制支架,并且开始糊上油纸...

酒坊也开始摸索和试验生产蒸馏两次的‘醉天下二锅头’,当然二次蒸馏还有“掐头去尾”的废料,高度数的头酒可以再次蒸馏调制成消毒用的酒精,酒尾也一样可利用帮助酒醅再次发酵。

前期的“醉天下二锅头”均是郑家的独家技术酿造,工艺极其复杂,酒本身就可口香甜,利用这个做出的高度酒自然更加贵当然也很好喝。

经过了几天的试验和摸索,也正式生产,给天下居提供“醉天下二锅头”

与此同时,姜莫的作坊中‘工业化’酿造场地也开始运行,请的是郑家酿酒的匠人,极大地简化酿造步骤,并在姜莫的建议下酿造,保证生产出更加廉价中高低度数的酒。

时光如水岁月如梭,平淡忙碌的日子一晃而过,转眼十月已到了下旬。

姜莫的简易大棚已经完成,“醉天下二锅头”一经上市也哄抢而空,最令姜莫开心的还是秦家的书信——秦家的自有山坡正如姜莫所料开采出了黑色的煤矿。


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