一掀.就开始流口水.
因为是今年的第一头黄羊.师傅特意用了古法秘制.放入许多药材调料.把个羊汤弄的无比美味.光是闻上一口.就能勾起肚子里的馋虫.
张宽早就迫不及待.眼睛直勾勾地瞅着锅里.
大师傅问他.“要煮的还是泡的.”
张宽就答.“泡的.里面一样放粉丝.”
师傅说好.就塞给他一个锅盔馍.“你细细掰了.我给你浇汤.”
不仅是张宽着急.云龙艳玲也是望眼欲穿.不用等招呼.自己就去拿了锅盔.赶紧掰碎.等着浇汤.
外皮焦黄内里雪白的锅盔掰碎.铺满碗底.约莫半碗高.然后往里放上一团粉丝.用新鲜滚烫的羊汤一浇.发出嘶嘶的排气声.粉丝迅速变软变透.锅盔也开始变软发胀.再往上盖几片切好的羊肉.洒上香菜葱花香油红辣椒.端是一个阳春白雪雪里红.鲜味扑鼻而來.如果不是碗太烫.都恨不得一口吞下去.
张宽的吃相最为凶残.也不往凳子上坐.站在原地端着碗.用筷子在上面打开一个小小的口.一点一点地往外掏着吃.这是正宗的羊肉泡吃法.能保证鲜味不散.吃两口泡馍还要加一块糖蒜.也不剥皮.直接在嘴里嚼烂把皮吐了.吐之前还要细细地咂吧干净.确定糖蒜皮沒有一丝酸甜味儿才吐.
嘴巴里发出呼噜呼噜的吸气声.热的满头大汗.吃两口还往锅里瞅一眼.大师傅就笑.“放心.锅里有的是.”
艳玲看着自己的男人如此吃相.也不觉得讨厌.对旁边的马小凤打趣道：“看见了么.这就是男人.吃着碗里.看着锅里.”
马小虎招呼张宽坐.张宽摇头.嘴里呼噜呼噜.小虎就道：“你坐下吃.沒人跟你抢.”
张宽吸溜完一口.吐槽道：“你懂什么.坐着吃肚子是窝着的.沒有站着吃装的多.”
我去.一干农民都被张宽的理论惊呆了.仔细想想.是这个道理啊.
张云龙抢先响应老板的号召.赶紧站起來.端着大碗.稀里哗啦.其他村民见状.这还了得.纷纷起身.生怕少吃一口.
马啸天见状.哈哈大笑.“你要爱吃.明天再弄.”
这话听在云龙耳里.不是滋味.也无法反驳.怕打扰气氛.
恰好张宽吃完一碗.再去盛汤.悠悠说道：“啸天叔说笑了.东西是好吃.但材料珍贵.我们打的是头羊.极其稀少.也不知多久.羊群才能再有一只头羊.而且.就算再生一只.和这只相比.有沒
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