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第466章 一鸭三吃,一丁点儿食材都不浪费!林家的晚餐!【求订阅】

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除了这两种食材,他又调了一点五花肉馅,顺便把带来的茄子浸泡起来,准备趁机炸一些茄夹。

小时候过年,茄夹、藕夹、白菜夹、红薯丸子、粉条丸子、萝卜丸子,都是必不可少的。

今天时间不赶趟,而且也不能全吃油炸食品,那样太不健康。

肉馅调好放进冰箱冷藏室腌着,茄夹最好现炸现吃,炸早了容易回软。

趁着腌肉的功夫,他用砂锅在灶上熬了一锅玉米糁,既然吃了油炸菜品,就得用粥中和一下油腻感。

忙完这些,他又用泡打粉和发酵粉,和面蒸了一些馒头。

馒头就菜,再配上熬的玉米糁,这是华北地区的典型吃法,很多家庭晚饭都离不开稀饭和馒头。

用蒸锅把馒头蒸上,也差不多该做茄夹了。

林旭把肉馅端出来,才发现今天的肉馅有点多,光做茄夹的话,估计得炸一大盆。

上次从银杏园挖的莲藕已经吃完,想炸点藕夹都做不到。

在厨房里环视一周,他突然看到了水族箱里正在游动的一条鲤鱼,这是前两天沉佳悦为了拍,带墩墩去银杏园钓鱼又钓上来的一条鱼,大概三斤左右。

林旭看了看鱼,又看了看盘里的肉馅,心里突然有了一个想法。

要是把鲤鱼脱骨,再将肉馅酿到肚子里,做出来的味道应该不难吃吧?

这会儿闲着没事,他决定试试……

————————

本章5200字,求月票兄弟们!

馋嘴小猫咪



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