旭旁边，开始拍摄特写了。
砂锅里的白菜已经煮软塌架，林旭小心用快子慢慢将白菜叶夹出来，下面的狮子头这才显露出了真容。
下锅时，这些狮子头是一个个拳头大的圆团子。
但此时，肉团表面的肥肉已经融化，只剩下的瘦肉部分，显得凹凸不平的。
看起来就像是石狮子的脑袋一样，狮子头一名的由来，正是如此。
这些狮子头呈现澹粉色，香味怡人，在锅里微微沸腾时，整颗狮子头居然在轻轻摇晃，这说明已经炖够了火候。
不过这会儿还不能出锅。
林旭拿着剩下的蟹粉，一勺勺的点缀在狮子头上。
全放上后，盖上砂锅的盖子，等气顶上来，关火，端到工作台上。
蟹粉狮子头最显着的特点，就是狮子头上会一小勺蟹粉，这些蟹粉不能放太早，否则会被白菜叶压得没了造型，而且味道也会浸到汤里。
要在出锅时放在狮子头上，再焖一下，通过短暂加热，让蟹粉的味道散出来。
这样掀开锅盖，才会有那种满是蟹味的惊艳感。
“准备好了吗？”
林旭看着面前的摄影师问道。
“欧了！”
听到这样的回答，他捏着砂锅的锅盖缓缓打开。
香味更加浓郁，同时还多了螃蟹特有的鲜美，负责拍摄的摄影师香得忍不住咽了下口水。
“给摄像小哥尝一口吧，听到他咽口水的声音了。”
“哈哈，我也听到啦。”
“摄影师：我们受过专业训练，再诱人的美食也不会咽口水……咕冬~~~”
“好想尝尝啊，这一锅狮子头肯定特好吃。”
“我就问林记上新吗？上新的话，再贵我也要尝尝！”
原本林旭没打算在林记美食上狮子头，但弹幕上满是类似的话，他想了想说道：
“看大家都这么想吃，这样吧，我们每顿饭做一百颗狮子头，限量供应，先到的朋友先吃，来晚的那就等下次了。”
别的饭店不敢多做，是担心卖不出去。
但林记不怕，林记的顾客群体多，每天生意爆满，狮子头绝对不会剩下的。
听到这话，大家全都把林老板赛高的弹幕打了出来。
林旭没想到还有这种效果，他把烫过的油菜分别摆到小碗中，刚要将狮子头盛出来，脑海中突然传来了系统的提示音：
“
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