着怀中的墩墩问道：
“儿砸？是不是这两天拍视频太累了？”
墩墩亮了亮爪子，一副不把我送回去睡觉就挠你的架势，林旭忍不住叹了口气，看来小家伙是真累了。
不过也好，至少有干锅花菜这道饭店热销前五名菜品顶着。
也不算亏。
林记米饭杀手团再添一位新成员。
至于银丝鲊汤和醉蟹，那就先放着吧，说不定哪天就用上了。
倒是那个干烧类技法，这虽然是个冷门技法，但也是个成长期的米饭小杀手，比如鲁菜和川菜都有的干烧鱼，除了有鱼刺这个缺点之外，下饭方面也挺厉害。
有时间了去钓鱼台找宋总厨或者戴总厨切磋切磋，他俩都擅长做干烧鱼，看自己掌握的完美级和两位国宴总厨相比，有没有缺点和不足。
将墩墩送回到服务台，小家伙立马举着尾巴钻进了自己的小屋里，翻身躺在自己的小毯子上，亮着肚皮呼呼大睡起来。
回到楼上，刚出楼梯口，就看到沉宝宝等人一人拿个小碟子，正在小口小口的品尝着荷花酥。
她们没有暴殄天物的直接一口咬下去，而是顺着底部，将花瓣撕下来。
每撕下一片就送进嘴里，刚一咀嚼，就发出了酥酥的声音。
“哇，真是太酥了，吃进嘴里比吃蕉叶或者馓子还要香酥。”
“而且这花瓣好薄好薄，仿佛蝉翼一样。”
“光花瓣都这么美味，真不知道馅心的部位有多好吃。”
“我得慢慢品尝，把花瓣一片片吃下去再吃馅心。”
“嗯，美味得放在最后面嘛。”
“……”
听着大家的讨论，林旭忍不住苦笑一声。
荷花酥得配着馅心吃，才能感受到花瓣那层层叠叠酥香美味的感觉，要是一瓣瓣分着吃，反而没什么味道。
这就是普通低筋面粉，里面掺了一点糖粉和猪油。
吃到嘴里除了酥只有一丝丝甜味，完全失去了吃荷花酥的精髓。
“你们别这么吃啊，这么吃根本算是把我的手艺都浪费了，还不如直接炸点蕉叶呢。”
林旭走过去，拿起一个荷花酥，一口咬掉半朵花，层层起酥的花瓣和软香甜腻的椰丝奶黄馅心形成了强烈的对比。
馅料的甜腻被花瓣的香酥完全冲澹，而花瓣吃着也不再单调。
一种美食，两种口感，搭配在一起真是完美。
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