“你看起来很紧张。”林奇的话让制假者愣了一下，然后他强笑着摊开了双手，
“我看起来很紧张吗？”林奇点了一下头，
“你的行为动作告诉我，你很害怕，也很紧张，你通过这些方法来掩饰这些，同时也在传递一些新的信息。”
“比如说……你希望能够引起我的注意和兴趣，可能是想要让我明白你是一个有价值的人？”
“你正在试图用这种方法保护自己，你觉得我不会轻易的放过你，你的求生欲很强烈。”制假者一开始脸上还能保持自信，但林奇的第一句话说完之后，他就很难保持那种
“自信”和
“镇定”。他的食指不受控制的微微抖动，这是他紧张，恐惧等负面情绪达到了极致之后会产生的一种表现。
其实很多人都有诸如此类的情况。比如说有人很不安甚至是害怕时会想拉屎，哪怕这个人并不是真的想拉屎。
这是一种心理和生理上共同的表现，制假者的表现在于他对手指的不受控制。
这是他以前喜欢赌博时培养出来的一种潜意识的习惯，并且已经成为了一种本能。
以前大赌时他会通过手指点击卡牌来分散注意力，久而久之
“点牌”就成为了一个不受控制的
“本能”。林奇说对了他的想法，他感觉到了无法抑制的恐惧！他相信林奇很优秀，这一点母庸置疑，但他难以想象只是初见面几个简单的动作，一人一句的对话，就让林奇看穿了他。
他面对的到底是怎样的……家伙？林奇笑了笑，观察
“客户”是最基本的，也是必须掌握的能力，否则怎么从客户的口袋里往自己的口袋里掏钱？
林奇错开了这个话题，他继续吃着早餐，火腿片。小女佣就在旁边切火腿，其实火腿这个东西林奇……并不是很喜欢吃生的。
因为他觉得生得不干净。很多人见到的火腿都是那种经过处理之后的火腿，在绝大多数人的认知里，火腿就应该是好看的，红彤彤的。
可实际上火腿在没有销售之前的样子可一点也不好看！林奇以前去过一些火腿的生产地，因为火腿的生产工艺基本上无法保证它能有多干净，而那些号称什么无尘无菌的……所以大多数火腿拿出来没有修整之前，有的不仅有一层霉菌，还有大量的蛆虫。
总之见过一次的人，都不会再想着见第二次！不知道从什么时候开始，这种东西也被称作为
“高档食
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