“梅子汤,尝尝。”
江橙儿喝了一口,舔了下唇角,笑道:“这汤真好,有点酸,又有点甜,你自己做的?”
韩佰川被她的笑容晃了下,少顷才回道:“嗯,村后有一片杨梅林,我见杨梅熟了就摘了点做成汤,没想到味道还不错。”
江橙儿突发奇想:“不如把这汤放到面点铺里卖?”
那间店很大,分一个室专门卖饮品也是可以的。
韩佰川也觉得夏天适合卖冰凉饮料,于是点点头:“不如再弄点糖水卖,双皮奶姜撞奶……”
江橙儿忽然叹气:“可惜没有冰箱,夏天怎么可以没有空调冰箱?”
韩佰川不明白她对冰淇淋冷饮的执念,说:“现在也是有冰窖的。”
但只有宫廷里有大型冰窖,民间都是小型的,人们冬天凿冰放到里面,夏天拿出来卖。冷饮店是用双层大木桶,底下有基座,上面有圆盖,界面处包白铜,把冰块往夹层里一放,两、三天都不会融化。
大型都城里冷饮店比较多,主要卖凉浆、凉水荔枝膏等,连墨阳城也鲜有冷饮店,不像现代小卖部到处都有冰柜,摆满各式各样的冰棒汽水。
决定要卖冷饮后,两人马上找木匠定做了放冰的木桶,冰却要到城外的冰窖里买。
韩佰川有些苦恼:“从冰窖里把冰运回来早化了。”
江橙儿却看着他难得的愁眉苦脸笑了。
韩佰川不解,皱眉看向她:“这有什么好笑的?”
“你是不是忘了我的随身空间了?那可是自带冰箱功能,不知道是不是老天爷看我太喜欢冰凉的东西。”
韩佰川自觉有些没脸,只好装作若无其事,去准备马车了。
两人去了城外的冰窖,一次买了很多冰块,全都装进了江橙儿的空间里。卖冰块的人还暗想这俩人傻钱多,一下买这么多冰,化了什么都不剩。
准备好冰块后,两人开始装修冷饮店。江橙儿把屋子隔开成后厨和顾客区,顾客区装修成雅致清凉的风格,摆上一些柳叶花枝,做了统一的四座桌椅,十分整齐美观,除了没有wifi充电插座,和现代的饮品店差不多了。
接下来就是给冷饮店取名了,该取个什么名好?xx甜品这类名字也太现代和平庸了,江橙儿苦思了一会,想了个古色古香的名字——韩记冰室。她小时候很爱去的一家甜品店就叫郭记冰室。他们把韩记冰室做成了匾额挂上。
最后两人又找赵小叶商量做哪些冰饮甜品。
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