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第83章 适当偷懒

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这时阿姨们已经把前一天订好的饭装好,装她做好的菜,她炒完菜,堂食留个两个阿姨来售卖,她得骑着三轮车把定出的盒饭送到已经谈好的工地,和一些不包吃的小工厂小公司里。

送完赶回店里,店里会有一部分堂食的人,她也随便吃点饭。

一直到下午到近一点钟,人减少,阿姨们把碗筷洗好离开,她距离起床已经十个多小时。

这个时候她会上楼睡一会,睡两三个小时醒来随便吃点晚饭,把第二天需要用的荤菜给做出来。全部忙完,清理干净厨房,九点十点了,她继续睡觉,睡四五个小时,第二天早上三点钟醒来,周而复始。

怎么能不累呢,她很累,但是睁开眼后想到今天店铺要给出去的房租,想到能赚到的钱,她就不累了。

江雪安慰道:“不用那么着急。”

“无法做到不着急,没赚到钱之前我不觉得,赚到钱之后我感觉我如果停下来,就是损失。”

江雪其实很能理解她,她上辈子刚开始工作的时候何尝不是。

增加的存款像是收集癖一样有瘾。对于一个一直没有钱的人来说,能赚到钱,银行卡在涨的数字,就是所有的动力。

“当一个老板很忙的时候,这个店或者公司并不会得到太大的发展。你现在店铺是几个人在帮忙?”江雪问。

“请了三个阿姨,加我四个。早上包包子的一个阿姨受不了我这边工作的强度,哪怕多给工资都不愿意,只做早上到上午八点半。另外一位阿姨和中午十点过来一个兼职的阿姨做到两点下班。”于娟回答。

“我看你现在餐是自己送,路边有很多跑摩托车的,做散工的,你可以物色一个合适的,把送餐业务包给他。”于娟点头,因为就中午送餐,她想过请一个人,但价格不划算,江雪说的对,可以包一个有工作,对方工作时间比较灵活的人,这笔钱对他来说就是一笔额外的收入,就不会介意给不了太高的费用了。

“你店也客源稳定了,店里的荤菜都是提前做,有一定难度,可能暂时没法假手于人,但是素菜的话你们面向的人群饭量大,口味家常就行,你可以考虑请个会做饭的阿姨,让她来炒。”于娟边听边点头,觉得江雪说的是,她所有重要的事情都是自己做,觉得自己做的要好吃些,不敢放手,所以才会造成自己累到不行。

“经常合作的菜摊,肉摊你用量比较大,其实可以让他们每天把新鲜的菜和肉给你送过来。”

“不自己去挑选会不会不新鲜。。”


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