厨曾说过,最美味的美食只需要最朴素的烹饪方式,可越是朴素便越是考验厨师的功底,比如此物若是用于炖汤或是清蒸,那便是暴殄天物,而若是炒制,却又少了一番风味,如此一来,烤制便为上上之策。”
一说起美食,冷只影总是滔滔不绝的,说完了这食材的来历,便轻轻的插了两下沙鹤,又继续点评道:
“你看这鹤,油而不腻,脆而不硬,瘦而不柴,软烂中又透着一丝嚼劲,这除了是此鹤乃沙鹤中翘楚的原因,更多的是其制作者的手艺精湛吧。”
她总感觉云韵似乎毫无食欲,亦或是在担心一些不必要的东西,因此才多解释了这么一下。
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