现在看到赵灵芝和赵志勇发愁如何卖方子,自告奋勇说:“单纯卖菜谱,或许他们看不上,也不愿意尝试。不过我觉得灵芝你那个烤肉的调料配方,可以先写下来,然后做一包调料,我可以拿过去先给醉仙楼的掌柜子,让他尝试一下!
如果到时候他觉得烤肉的味道很好,非常受欢迎,自然会跟我们打探其他的方子。到时候价格还能高点,比咱们主动上门推销菜谱更好。选择醉仙楼还有一个好处,因为它是中等的酒楼饭馆。
不像最好的珍馐馆,一道菜就十几两甚至几十两银子,去吃饭的人都是有钱有势的。里面的厨子听说还是从京城请来的,有的甚至曾经在宫里面做过御膳。那些厨子高高在上,那些掌柜子眼高于顶,看不上一般人。”
赵灵芝听到这话眼睛一亮,“傅先生你说的对,那些最好的酒楼也看不上咱们送上去的东西!”
傅景瑞笑了笑,“中等的酒楼出的钱不见得就比大酒楼出的少,因为他们迫切需要新的菜色,增加特色,招揽更多的顾客。因此他们愿意倾听,愿意跟我们商谈。如果你这边准备好了,明天咱们就过去!”
赵灵芝点头,“东西都已经准备好了,随时可以去!如果可以的话,让我到他们厨房里面亲自制作,或许效果更好。”
傅景瑞摇了摇头,“一个酒楼的后厨,不会轻易让别人进去,以免有人做手脚!虽然我跟掌柜子很熟识,但是我也不好开口这么说。咱们住的地方,距离醉仙楼并不远,咱们可以烤好了带过去,让掌柜子尝尝。”
赵志勇皱眉,“牛肉串羊肉串刚调好的时候味道最好,咱们在家里烤好了再送过去,口感上弱了一些,而且味道也会差一些。”
赵灵芝摇头,“说,虽然你说的也很对,但好好的烤肉放着一会儿,味道也不错。只要掌柜子尝了,如果对我的调料感兴趣,到时候我把准备好的调料给掌柜子一些,让她们自己在后厨烤肉,可以免费把烤肉的方子,咱们主要卖调料方子。”
赵志勇见只能坚持,那就支持。
于是第二天一早,他们做了羊肉串,牛肉串,放在食盒里的盘子里,一起去醉仙楼。
傅景瑞到了醉仙楼,正好遇到王掌柜。
做生意的人,最是和气。
王掌柜看到来人,连忙拱手打招呼,喜笑颜开,“客官里面请。”
傅景瑞矜持地对王掌柜点了点头,“王掌柜,我这边有点美食,想请你品鉴。”
王掌柜一愣,但他们开酒楼的,
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