榷一下，我是研究微观物理的，对宏观的天体研究不多，还望唐先生多指教。”
“哎，哪里，我是学哲学的，对天体物理也是业余爱好，谈不上研究。”唐文哲说道。
突然，周学森拉了下唐文哲的衣服问道：“唐先生，你是否注意到了，刚才进门的时候我看见两扇打开的木门上有两个“门钹”。”
唐文哲笑着说道：“周先生真是好眼力啊，这个铜制的兽面“门钹”你也注意到了。”
一行人在服务员的指引下来到八号包房，入座后服务员为每位客人倒了杯决明子茶。
唐文哲在周学森旁边坐下，李婷则拉着曹珊珊与梁晓惠坐在了一起，三个女人一台戏已经开始聊起来了。
邱卓栋作为办公室主任，则习惯坐在靠近门口的地方，以便照应，正与服务员讨论着菜单。
服务员对邱卓栋说道：“先生，你们今天晚上的菜谱，田老板都为你们点好了，都是我们这里的招牌菜，你们今天六位客人，量应该已经足够了，吃得不够的话你再点，不要浪费了。”
邱卓栋谢过服务员，请服务员把酒单也撤了，因为今天都下班开车过来的，喝酒就免了。邱卓栋又问询了三位女士喝什么饮料，三位女士忙着说话，经过讨论最后都说统一喝橙汁。
不一会，餐厅服务员推着一辆餐车，端上来6盆凉菜，都是江海市民最喜欢的本帮凉菜，有酱鸭、醉鸡、金瓜海蜇丝、爆鱼、白斩鸡、四喜烤麸，而且在每个凉菜旁放了一双公筷。
邱卓栋看着桌上的凉菜说道：“从这菜系来看田海英这新开的餐厅是正宗的江海市本帮菜，这做工了不得，没有几十年的功夫根本做不到这种水平。”
唐文哲说道：“邱主任说得没错，这凉菜一看就知道老田为了这个新开业的餐厅是下了功夫的。”
李婷说道：“看来你们所说的这位田老板对江海市本帮菜是情有独钟，这菜一看就有回到我们小时候吃妈妈烧的家常菜一样的感觉。”
曹珊珊说道：“李婷姐，你看着爆鱼做的真好，我外婆原来也是喜欢做这道菜，对鱼的选料和浸泡的酱料都是很有讲究的，这鱼先要腌制十几分钟，然后油烧到7分热，放入鱼块煎炸炸至金黄色，沥干油分放入事先调制好的酱料中，裹上酱汁就可以装盆了，但我外婆说这个酱汁可有学问了，每家都做的不一样，我外婆做的我认为是最好吃的了。”
李婷说道：“那你尝尝这里的爆鱼味道怎么样。”李婷说完就用公筷夹了一块爆鱼
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