两个大厨一个姓柴，一个熊。
柴大厨人如其名骨瘦如柴。
熊大厨长的虎背熊腰。
见凌小柔带着一群人也跟进了厨房，熊大厨圆眼一瞪，“东家，莫不是你想偷师？”
凌小柔好笑地挑眉，倒可以看得出熊师傅这人脾气坏是坏了点，倒没多少心眼。
“既然熊大厨对自己的厨艺如此有信心，不如我们打个赌如何？若是我赢了各位大厨便要接受我之前所提条件，不得有怨言。”
“若是你输子又该如何？”熊大厨从来就不信自己会是输的那个。
“若是我输了吗……”
凌小柔顿下，将所有厨师脸上的神色都看在眼里，有嘲讽的、有不以为然的，也有无所谓的，从这些细节可以看出一个人的性格，凌小柔初步对几位大厨有了一个品评。
见有人露出不耐之色，凌小柔接道：“若是我输了便收回之前的话，并向诸位大厨们诚心道歉。”
“一言为定！”熊大厨声音嘹亮，“就是不知怎么个赌法？若是你要赌绣花，恕我等无法奉陪。”
凌小柔心中好笑，若真要比绣花，她也不会啊。
“就比两位大厨的拿手好菜。”指了指厨房内分为东西两边的灶台，“我们各占一边，中间以帘布遮挡，在规定时间内，做出相同的菜，之后请何掌柜及各位大厨们试吃，谁做的好吃便是谁胜。”
“行，就按东家所言，到时输了可不许抵赖。”熊大厨和柴大厨连连点头，那副好像占了多大便宜的表情让凌小柔暗笑在心，到时等菜做出来就有的你们哭了。
自从尝过福荣楼的招牌菜山鸡炖土豆后，凌小柔一点都不为自己的厨艺担心了，那种口味的东西都能成为招牌菜，她还有什么好怕的？
让熊大厨和柴大厨分别说出他们要做的拿手菜，还真是巧了，熊大厨拿手的正是那道被凌小柔百般鄙视过的山鸡炖土豆，顿时凌小柔就觉得已是胜券在握了。
至于柴大厨，他的拿手菜凌小柔倒没尝过，可一听那名，凌小柔就觉得这一场她也输不了，谁让柴大厨拿手的菜不是鸡不是鸭，偏偏就是凌小柔到这里之后，在外人眼中最拿手的……烤肉。
布帘挡在中间，将东西两面的灶台隔开，一个时辰的比试便正式开始了。
那边让人去将山鸡宰杀去毛，凌小柔亲自动手挑选最适合烧烤的部位。
牛上脑……牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉
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