“这司机师傅技术可得过硬啊……”
叶雨泽则沉浸在这震撼的景象中:“只有穿越这样的天险,才能体会到南疆的不同凡响。”
经过数小时的盘山跋涉,当车子开始下行,窗外的景色逐渐变化。绿色增多,气温也明显升高。他们仿佛从温带的盛夏,一路驶入了暖温带的浓烈夏日。
终于,眼前豁然开朗,一片绿洲城市出现在山脚下——库尔勒,南疆的门户,到了。
一下车,一股干燥而温热的风扑面而来,带着一种独特的瓜果甜香和淡淡的尘土气息。
与北疆的清凉湿润截然不同,南疆的热情仿佛瞬间就将人拥抱。
“嚯,这天气,够劲儿!”李林东抹了把头上的细汗。
安置好行李,已是傍晚。第一件事,自然是品尝美食。
当地导游小艾,一个热情的维吾尔族小伙子,直接把他们带到了库尔勒最负盛名的“香梨大道”旁的夜市。
“库尔勒有三宝:香梨、烤全羊、罗布人。今晚咱们先从香梨和烤肉开始!”小艾笑着说。
夜市人声鼎沸,烟雾缭绕,各种香气混合在一起,极大地刺激着味蕾。
首先上桌的就是一盘金黄油亮的烤全羊。外皮烤得焦香酥脆,内里的羊肉却鲜嫩多汁,撒上孜然、辣椒面和盐,简单的调料却将羊肉的鲜美发挥到极致。
大家也顾不上形象了,直接上手,撕扯着羊肉,大口咀嚼,连连叫好。
“这羊肉,一点膻味都没有,绝了!”
凯文一边费力地嚼着,一边竖起大拇指,他的汉语夹杂着英语,逗得大家直乐。
接着就是库尔勒的招牌——香梨。此时虽然不是香梨完全成熟的秋季,但冷藏的库存梨依然汁多味甜,清脆可口,恰到好处地缓解了烤肉的油腻。
“这梨子真水灵,名不虚传!”叶雨泽赞道。
杨革勇对水果兴趣一般,他的注意力很快被另一种食物吸引——馕坑肉。
巨大的馕坑里,不仅烤着馕,还挂着大串的羊肉块,利用馕坑的余温慢烤而成,肉质更加松软,带着一种独特的烟熏香气。他一个人就干掉了好几大串。
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