鸡的胃部，由前胃跟沙囔组成，剪下来，从前胃，也就是之间剪下嗉囊留下的口，剪开前胃跟沙囔，把里面的鸡吃进去半消化的食物去掉，还有前胃跟沙囔上的一层膜，一块揭下，这样只需要过清水冲一下就可以了。这就是前世爱吃的鸡胗跟鸡肚儿啊。剩下来的鸡肠不愿意收拾扔掉。哦，鸡心也拽下来，鸡心可不扔。三个母鸡肚子都没有蛋，因为过了下蛋的时候了。而蛋下好了，公鸡要孵蛋两个月之久。等三只母鸡的内脏都收拾好了。不要的东西莫月收拾装垃圾的桶里，跟鸡毛一块儿，提到后山的山脚下，挖了个坑，埋了下去。
回去就把内脏都又清洗了，用匕首都切成手指粗的一块块。再小锅里，切一小块儿鸡油，先放锅里，烤出油，下切好的葱姜蒜呛锅，下鸡内脏，翻炒变色，放盐。唉，前世的那些调料都没有！突然想起来，前几天上山发现的小红辣椒，回来被自己做了辣椒油，嘿嘿，这会儿正好用上。等到出锅，因为辣椒油的原因，格外的香，只听莫月“嘶……好吃”就知道。就这么配着土豆吃完了。不过这个小辣椒挺辣啊。当时只发现这么一株，被挖了背回来种到了院子里屋门旁边。上面总共五六个小辣椒，自己做了一大早辣椒油呢。想想当时做辣椒油自己被辣的，呛得，只流眼泪。都快看不清了。下一次，自己还是试试把滚油浇辣椒上吧，自己实在受不了，不过这个味道也是真赞啊。其实莫月没有很喜欢吃辣椒，只是很多时候加点辣菜会更有味道，更好吃。
午饭吃的满足，修炼完了，就把上午收拾好的鸡，用匕首斩成了鸡块。下大锅，嘿嘿，今天炖鸡。
先煮开一遍水，去去鸡的浮血。葱姜蒜自然少不了。自己还移植了不少院子里。还放了之前在山里踩得野山菌，最后放了一片青草叶子。架上火煮吧。
莫月转身蹦跳着去了院子。伸手摸了摸，感觉圆簸箕里水稻粒干的差不多了。拿出了今早去爹娘那屋翻出的娘生前纳好的鞋底，千层底，还没来得及做鞋面。大小应该是给莫月做的。
爹娘……唉，不想了，还是老实弄自己的水稻吧。
拿着鞋底就用手用力按在水稻粒上，捻撮。一会儿，大多数都脱了壳。迎风扬起，壳都被风吹到一边去。撮到看不到壳了，就可以收起来了。
水稻一下午也撮不完。明天再说。回厨房，看了看锅里的鸡，汤都收的差不多，剩的不多，却没有一般炖东西，因为汤不够出现的糊锅的现象，很神奇。应该是因为青草。
挑了块鸡肉啃，发现鸡肉灵气正常，只是多了丝
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