这边的人那么多,他一个人哪里忙活得过来呢。
“没事的啦!我们可以等你的啊!你就先开店吧!我们都想吃啦!”
“是啊是啊,我从三点就开车过来了,我哪里还在乎要等多久啊!”
“我去,我以为我四点半来的就已经很厉害了,没想到你是三点来的!”
客人们早就眼馋香煎黄花鱼了,不再介意多等几十分钟。
“那好吧,朋友们,我这就去做,请你们在这里排队吧,请记得要保持文明秩序啊!”
李凡拗不过这些家伙们的盛烈热情。
他开了店,外面的客人们也以最快的速度排列了起来,一排接着一排地在门口外面排队。
大家都听从着李凡的意思,保持着文明的秩序,丝毫没有要乱了规矩的意思。
李凡见到这些客人们如此的听话,他也没有再多做犹豫,立刻就接待前几个客人。
了解到这些客人们想要的菜肴之后,李凡一扭头就进了厨房后面去准备出餐。
李凡打开煤气灶,烧热了大锅,再灌油。
油水一下锅,登时随着热锅的温度灼烧,跳跃了起来。
李凡掌厨习惯了,丝毫没有畏惧这一点热油的僭越。
火候到位的时候,李凡就挑出冰冻好了的黄花鱼,沥干水分,找准时机放入了黄金般的热油之中。
滚滚热油仿佛是外面那些期待已久的食客们一样,一口就将那一条黄花鱼给吞了进去。
嗤!
热油吞入黄花鱼,整个锅都跳起了幸福的油脂味。
厨房之内,环绕着这一股热气腾腾的油气,一直飘到了餐厅外面去。
“哇!好香啊!”
“这股炸鱼的味道,我是真的爱了啊!”
“我好想冲进去吃啊!”
在店铺外面和店内等待着的客人们期待不已。
他们恨不得一个箭步冲进后厨,将李凡一整锅大鱼都给炫个干干净净的!
时间一到,整个黄花鱼油炸得恰到好处。
油脂的香味满溢整个餐厅,李凡只将黄花鱼放到了一旁提前准备好的盘子里。
趁着热油还在滚滚而动的时候,李凡又朝着那黄花鱼的上面泼去了一勺辣汤汁。
哧!
辣汤一落下去,香煎黄花沥干油水!
直到热油将辣汤灼干,黄花鱼的表面便只有金黄酥脆。
再也没有一
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