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第201章 给她撑场子来了

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了,我们也全都是洗过腌过之后再晒的,若还是不合格的话,这桩生意也是做不成了,我们把定金退给你们。”

两名守着他们晒制的男子也过来道:“小的们守在一旁看着他们晾晒的,的确做得够认真仔细了。”

这时,厨子也跑过来闻了闻。

“我是海边人,海货晒出来之后总会带这么点味道,这是正常的。”

朱灵湘这就纳闷了。

“那为何许景洛他们晾晒出来的海鲜,不但没有腥臭味儿,还带着独有的鲜香味?实在让人想不明白。”

厨子道:“那就说明他们腌制的时候加了酒或者其它什么秘制的料,祛除了腥味,增加了香味。”

“哦?那我们的同样也可腌制了再晒啊。”

送货的渔民立即苦着脸摆手。

“酒多贵?香料多贵?这样的话,成本可就大了,做不成的。”

酒几两银子一壶,许多酒楼都没得酒卖,拿酒来腌鱼?真是天方夜谭。

朱灵湘实在就弄不明白了,许景洛又哪来那么多酒拿来腌鱼呢?

她抓破头皮都想不到会有一种东西叫‘料酒’,所以正如许景洛所说,别的渔村永远别想人晒制出和他们渔村一样的海鲜干货来。

厨子又在箩筐里翻动着闻了闻。

“这味道也不算很重,多放点葱姜蒜一炒就盖过去了,干海鲜嘛,就是这个味儿。”

“要不,你炒几道菜出来给大伙儿尝尝,看看味道如何。”朱灵湘谨慎道。

“好,没问题。”厨子很有信心地应着,挑了几样原材料,端着去了灶房。

在灶房里一番忙碌后,厨子端了几盘菜出来。

干海鱼,鱿鱼,虾,全都是葱姜蒜爆炒出来的,配料的香味掩盖了异味,味道还不错,特别下饭。

朱灵湘尝过后连连点头,“可以可以,厨艺不错。”

就是成本可能要高那么一点点,毕竟葱姜蒜只能在孟家买得到,价格不是很便宜。

不过,到底是配料,也不需要放那么多,算不得什么大问题。

当天中午,‘天下客海鲜酒楼’就敲锣打鼓地开业了,朱灵湘学着许景洛的招数在酒楼外头搞推销,炒了几盘菜摆在那里任客人试吃。

这一招还真管用,这么下饭的菜,尝过之后就想来碗饭,自然也就踱进酒楼里去了。

开业当天,便中午爆满,晚上爆满,生意异常火爆。

这把朱灵湘


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