将本站设为首页
收藏苍穹官网,记住:www.cqgeyin.net
账号:
密码:

苍穹小说:看啥都有、更新最快

苍穹小说:www.cqgeyin.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:苍穹小说 -> 快穿之我只想好好旅个游 -> 第15章王府小厨娘15

第15章王府小厨娘15

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

喜好方面有冯大娘跟张氏提供,其他由凌晨自己琢磨着,然后三人一起确定了食谱。分别是八宝糯米鸡,剁椒小排,七星鱼丸汤,翡翠虾,主食则是五色饭。

中午就只有王妃一个人用餐,算这些已经很不错了,若是我也要突然,要去陪王菲一起,王菲身边的老嬷嬷就会过的传唤,到时候再准备也不迟

菜单定下来之后就开始忙碌起来,八宝糯米鸡是一道大菜,要优先准备着。

首先要做的是挑选一只仔母鸡,宰杀干净控干血之后,需要掌勺人用菜刀从割口处伸进去,把整只鸡的颈骨给截断,然后顺着脊背在不破坏母鸡整个外皮的情况下,把骨头取出来。取出来之后还要保证鸡皮以及鸡的其他组织没有一丝损害,这一点对于其他厨子来说可能有些难度,但对于凌晨来说完全不在话下。

经过这么多年的练习,凌晨几乎不用刀就可以徒手把骨头捏成一截一截的,从切口处把骨头取出来

依凌晨现在的力量,处理起来简直是小菜一碟,就算再来一只大件的,她觉得自己处理起来应该能够得心应手。

她牢牢的记住冯大娘当时教她的话,有一些食材粘了铁器味道是有所变化的,所以她尽量能不用刀的时候就不用。

处理完仔母鸡后,那边张氏已经把豌豆处理好了,为了保证豌豆鲜嫩翠绿,豌豆一剥出来就要放在开水理边汆烫一边,然后再把莲子、薏米、芡实、糯米以及鲜玉米粒放到清水里边漂洗干净,香菇、春笋、火腿、全部切成跟豌豆差不多大小的丁状,把这些配料通通混合到一起,撒上盐等各种调料搅拌均匀。

还有一种调料必不可少,那就是冯大娘亲自调配的调料,不过凌晨又改良一番。

等到差不多了,就把搅拌好的配料塞进已经没有骨头的鸡肚子里,在鸡皮上也同样的摸上油、大料水、胡椒粉,以及秘制酱料。

最后放到一旁静静腌制等待入味,差不多一刻钟后上锅蒸熟即可。

剁椒小排相对来说能简单一些,从去年冬天就已经腌制好的腌菜缸里捞出泡椒,酸笋以及其他腌菜,切成条状,跟已经剁成小段的猪肋排搭配到一起大火爆炒就可以。

这道菜因为有了泡椒酸笋和其他的腌菜,味道酸辣十分的下饭。

凌晨还要感谢这是个架空朝代,并不存在什么猪太脏了,贵人不吃猪肉这种谬论,要不然会少很多菜谱。

当然了,凌晨还是不吃,但是不妨碍她多做几块偷渡给478吃。

鱼丸汤算是


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《快穿之我只想好好旅个游》的书友还喜欢看

恶毒女配勾勾手,男主跪下叫主人
作者:夭妖铃
简介: 【快穿+甜宠1v1+微万人迷+恶女训狗+男主发疯只听女主话+雄竞修罗场+一见钟情HE...
更新时间:2026-03-03 23:42:07
最新章节:第261章 禁欲佛子偏执溺宠娇弱妹妹(55)
我本凡卒铸青锋,背剑斩尽天上人
作者:秉灯人
简介: 【序列高武】【高武高考】【杀伐果断】【另类单女主】【不压实力】\n欢迎来到无限天元世...
更新时间:2026-03-03 23:37:16
最新章节:第284章 四面楚歌,绝路尽头
掌出笑傲,睥睨诸天
作者:锋任怨
简介: 千错万错都是旁人的错,怪谁都不能怪自己。你说裘某言而无信?但对付你这种歪门邪道,自不...
更新时间:2026-03-03 23:33:00
最新章节:第290章 世间万象 总有相似
末日公寓求生,而我无限分身!
作者:叶余
简介: 全球所有人,被传送到一座座末日公寓中!\n所有人觉醒天赋,于公寓中艰难求生。
更新时间:2026-03-03 23:26:55
最新章节:第515章 请个小假
御兽之我真不是天才
作者:风和穗
简介: 【女强+无cp+万兽迷】开局穷得叮当响,差点就带御兽去吃土。好在半道觉醒,面板诞生。...
更新时间:2026-03-03 22:06:00
最新章节:第二百四十六章 一区天骄
美利坚:从街头流浪汉开始肝技能
作者:人比西瓜瘦
简介: 马杰克穿越到洛杉矶街头,一没身份二没工作,只能被迫成为一名拾荒者。

更新时间:2026-03-03 23:09:00
最新章节:第351章 童话故事与黄毛辣妹