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第271章 杀猪

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一大盆三鲜汤,再配上两斤上好的酒。

男人们能从中午吃到晚上去。

一般庄户

人家,男人们在桌子上吃,女人们和孩子们就在灶屋里吃点,反正会留一些菜,也就够了。

可梅家不一样,按照梅晓彤和李婆子的脾性,怎么可能男人就好好的上桌子吃,女人孩子就只能站着凑合?

要是别人家也就罢了,自己家还不能做主?

当下另外在灶屋和旁边的偏屋里摆下两桌来,帮忙的女人一桌,孩子们一桌。

除了没有酒,桌上的菜都是一模一样。

不仅女人们高兴,孩子们也高兴啊,平日里吃杀猪菜,受宠的就到男人桌边去,蹭点大肥肉吃,不受宠的,或者女人们,就吃着肥肉捞干净了,只剩下豆腐和酸菜粉条的菜。

孩子们只要有得吃,也不会多想,只一边吃一边羡慕晓鹊和天豹他们。

女人心思细,就想得多一些,但是表面都是笑嘻嘻的,一个个吃得满嘴流油,尤其是孩子们,肚子都撑得溜圆了还舍不得放筷子。

女人们和孩子吃完,收拾完碗筷,就去忙活了。

猪头要煮出来,好多男人喝酒就爱就着猪头肉和猪耳朵,这个也十分考验手艺。

尤其是猪肠子,也要清洗出来,要灌香肠。

还要将猪板油和肠油都剔下来,然后切成小小的块,炼出雪白的猪油来,保存的好,可以吃到来年二三月去。

更别提猪油渣也是一道美味了。

那切好的肉,也要分别腌制起来,虽然冬天来了,天气很冷,可腌制好的猪肉,再用松柏枝和果皮熏制后,能吃到第二年春收。女人们在灶下忙活,说些闲话。

孩子们也找到了乐趣,两个猪尿泡被灌满了水,扎紧了口,带到院子外,踢来踢去,吸引力一堆的孩子。

男人们有酒有菜,冷了就喊女人们把菜热了再吃,一直吃到了下半晌,才算尽兴了。

送走杀猪师傅和来帮忙的,梅家男人们从上次酬劳宴席,一个个喝得醉醺醺的,什么事情都丢给家里的女人后,被梅晓彤找着机会说了一顿。

今儿个虽然酒极好,也都不敢贪杯,只陪着喝。

客人们都喝够了,梅忠诚也喝多了,其他兄弟几个,一个个都还清醒的很。

等送走了客人,自然的就被李婆子和梅晓彤喊过来帮忙。

有了男人们帮忙,虽然不能做那些细致的活,可要力气活正好让他们


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