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第205章 担心

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早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,梅晓彤干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。

梅晓彤一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都熟记在心。

然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。

梅晓彤觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。

没多久,就揉好了一大团面,放在一边醒着。

又将前几日收的山货中,一些品相

不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。

将早上安华皓拿来的山鸡,已经被温氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。

梅晓彤捞出山鸡,刷刷刷几刀下去,两只鸡就躺平了。

她的五感如今超强,做起这些事情来,轻而易举,而且她切的鸡块,差不多每一块都差不多大小。

梅长贵本来想说,这种粗活换我来,话没出口,就看到刀光闪了几下,砧板上就码放着整齐的鸡块。

那没出口的话,就顺着口水给吞了下去。

擦擦额头上的汗,梅长贵决定什么都不要说了,就算妹子今天做的饭再难吃,想想那刀工,为了小命着想,他也要说好吃。

绿豆汤煮好了,没有冰糖,放入一点红糖,调调口味。

然后用一个干净的木桶盛起来放在一边晾凉。

乡下的柴火灶,有两口锅,梅晓彤两口锅都洗干净了,分别下油,放入葱姜蒜煸炒香,再分别丢入鸡块炒得焦黄变色,然后放入水,大火烧开,放入泡发好的干蘑菇。

让鸡汤就这么煮着,煮出香味来后,又放入豆角,茄子进去,再盖上锅盖,焖到汤汁烧开。

等汤汁开的时候,梅晓彤又忙着擀面,将面条切得均匀,然后揭开锅盖,将面条散开,均匀的扑在了豆角和茄子上。

再盖上锅盖,让梅长贵改成小火,慢慢的焖着,过几分钟,就揭开锅盖,拿筷子挑一下,让面条均匀入味。

梅长贵坐在灶膛面前,听着梅晓彤的指挥,随时添减柴火,本来他是对妹子的手艺没抱什么期望的。

可闻着厨房里越来越浓郁的香味,他的口水都快忍不住了。

最后梅晓彤挑出一根面条尝了尝味道,简直完美!

自己都要佩服自己了。

先盛出来自己和梅长贵两人的份量,剩下的,盛


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