薯，眼下大多已经开花了，但成熟还差得远呢。海棠是两三年前得到这几种种籽的，前年、去年各种了一回，做好了从播种到收获的观察笔记，留了种，今年本来还能再做一年，凑足三年的笔记就能报上自家祖父，看是不是能再挣一回推广新粮的功劳。如今来不及了，但事情也不能中途而废。
她把笔记交给了祖父，又领着他老人家去看那两个花槽中的马铃薯生长情况，道：“虽然今年种的这几株还未到收获的时候，但前两年的记录都是齐全的，今年想来也是差不多的结果。这东西好种，适合长安的气候，哪怕是土壤贫瘠些，也能生长得挺好，种出来的茎块能吃，而且产量很高。我就种这么几株，前两年收获不少呢。如果放到山野间种不了粮食的贫地里种，哪怕只有一亩半亩的，一年下来，也能有不少收获了。遇到灾年，这便是能救命的粮食。”
海西崖仔细观察了那几株马铃薯，又拨开土壤观察它们的根茎，再回头看孙女做的笔记，问她：“这东西是哪里来的？叫什么？几月能收获？”
海棠回答：“我是偶然在过路商队那儿买的，听说南洋那边有种植，最初原产地是哪里，就无考了。商队的人管它叫马铃薯，南边也有人管它叫土豆的。咱们西北也有人种这个，不过好象是拿来赏花的，管它叫洋芋。随便别人怎么叫吧，我挖它的根茎出来时，见是圆滚滚的一大串，土黄土黄的，倒觉得叫土豆也挺贴切的。这东西八月里就能收获了，我是怕今年赶不上，才想着提前跟您说的。”
海西崖无所谓新物种叫什么名，听说本地就有人种，只是没发现它能做粮食，便忍不住感叹：“好孩子，你可真是爷爷的福星！若没有你爱收集各种奇花异植的习惯，爷爷断不会有今日的风光！”
海棠笑嘻嘻地道：“我就是随便种种，消遣着玩儿的。能帮上爷爷的忙，我自己也能沾光不是？”
海西崖慈爱地摸了摸孙女的脑袋，想了想：“我记得去年和前年天气转冷之后，家里有过几道新菜，有切丝的，有切块的，吃着松软绵密，我与你阿奶都觉得挺喜欢的。可阿崔两口子都说，这菜在外头市集里买不到，是你在家里种出来的。想必就是这个……这个土豆了吧？”
海棠点头：“它能做粮食，也能当菜吃，就是保鲜期短，不能长期储存，时间长了会长芽，就吃不得了。我还寻思着，它口感还挺粉的，不知是不是弄成粉状，象粮食一样做成面条、饼子之类的，更方便存放？若不是今年来不及，我本是打算秋后试验一下的。”她看向祖父，“您觉得
本章未完，请点击下一页继续阅读！