变色再捞出来。
如此反复的炸了两遍之后，叶瑾年才把所有的泥鳅放在一边起锅烧油。
在锅里面放入葱，姜，蒜，辣椒，最后再加入泥鳅翻炒，炒着之后放入各种调味料，再加上一些水盖上锅盖，小火慢炖。
等到最后炖好之后，香辣红烧泥鳅就这么可以出锅了，做的过程倒是不难，但是处理的过程太过于麻烦。
泥鳅在锅里炖着，叶瑾年坐在许筠笙身边，靠在他的肩膀上，“肩膀借我稍微靠一下，今天累了一天，我感觉我这浑身的骨头都有点不是我的。”
“尤其是你今天晚上要多吃一点，你的身体才是我最放心不下的，你呀你呀，老是不爱惜自己的身体，一点都不让我省心。”
许筠笙的身体本来也就虚弱，再加上老师为了自己不爱惜自己的身体。
叶瑾年也跟许筠笙说过几次，但是许筠笙偏偏就是不听这一点也让人非常无奈，不知道该说什么好。
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