“吃。知己知彼，百战不殆嘛。”
宁如安冲她挤挤眼睛。
这一圈吃下来除了了解一下市场行情，知道别人家的定价，最主要的还是了解一下当地居民的口味，也好制定一下她们面摊的菜单。
小镇说大不大，集市却不小，绕来绕去足足占了四条长街，圈成了一个圆，馒头铺总共两个，点心铺子不少，大大小小得有十多个，卖什么的都有，包子铺每条街上都有一个，一共四个，最多的就是面摊，基本上走几步就有一家，摊位不少，口味却很单一，每家都固定做那么几种口味。
这里属于江南一带的苏杭地区，靠近金陵，当地人的口味也比较偏甜咸，挺清淡的。
面端上来时，老板一下子就认出了红颜，“呦，这不是西施姑娘吗，今儿怎么没摆摊，跑到我家来吃面来了？”
红颜讪讪笑了一下，“近日身子不太舒服，就没出摊。”
“哦。”老板应了一声，瞅了宁如安一眼，愣愣地问，“两位就吃一碗？”
宁如安微微笑着把面接过来，“我们两个胃口小，两碗吃不了，一碗就够了，谢谢大哥。”
老板人看上去挺老实和善的，当即笑道，“得，西施姑娘难得到我这儿来吃面，我再给你们拿个空碗，分着吃。面不够就跟我说，别客气。”
又道了声谢，宁如安好奇地问道：“姐姐不是叫红颜吗，这大哥怎么还一口一个西施的叫你？”
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