点番茄酱，奈何需要时间，等过两天再做酱汁，就能做成酸酸甜甜，适合小孩子吃的酸甜小酥肉。
由于两人早上还没吃饭，林小鱼干脆一道菜做了一份。
回锅肉需要先将猪肉的皮烫成金黄色，可以去掉腥味。
之后加入各种调味料和水，将猪肉煮熟。
切块，放入油中煸炒，最后放上配菜就可以出锅了。
这样做出来的回锅肉非常香，而且很有嚼劲，肉吃起来不似原来的口感，很特别，但是却特别下饭。
之后就是小炒肉了，这同样是要煸炒的菜，一定要用铁锅和大火，这样做出来的才有锅气。
做完三道菜，两人一人一碗大米饭。
林海强还是第一次吃林小鱼炒的肉菜，这一吃就停不下来。
“我从来没想到，肉还能炒的这么好吃。”他一直都觉得，肉最好吃的就是红烧肉，没想到还有这么多做法。
尤其是小酥肉，加上调料，简直就像是在吃烧烤。
但是当地几乎没人会做烧烤，所以吃起来的味道和口感都很特别，十分新鲜。
两人刚吃完饭，中午就到了。
客人陆续进门，除了熟客之外，还有很多看店里人多来凑热闹的。
肉菜不贵，但是也不便宜，不过大家工作了一上午，又不是天天吃，偶尔改善一下伙食也是可以的。
至于青菜都是清炒的，只用蒜末，保留蔬菜最原始的香味和口感。
众人刚吃上，便忍不住眼前一亮。
尤其是那些老顾客，本来以为林小鱼做的面就够好吃的了，没想到炒菜都这么好。
“小鱼老板，你怎么做的，为啥这么好吃。”
“你问啥，这是人家赚钱的配方，告诉你人家怎么赚钱？”
“切，就是告诉了我，我也做不出来啊！”
众人哄笑，但是一个个都没停下手里的筷子，主要是太好吃了，根本停不下来！
林小鱼笑着解释，“你们吃着好吃的菜，做起来都很麻烦，你们在家很难做的，不过我可以教给你们。”
她也不怕有人学会了出去开店，如果做菜真这么简单，那也就不会有饭店和家里的区别了。
孟姨和张老搀扶着走进店铺。
当看着里面满满当当的客人时，两人都愣住了，他们万万没想到，林小鱼这里的生意居然这么好。
“孟姨，你们来了。”林小鱼叫来张海强，让他帮
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